疫情依然不停上升🔝,
家里总是存上一个星期的食物,避免多上超市!
海鲜类比肉类难储存,通常都是在冰箱里食物没了,出去采购的那一天才能进海鲜类!
今天去Costco,就买了一pack 龙虾尾!
我个人比较喜欢用牛油蒜蓉来烤!😄
煮法非常简单:
-龙虾在背剪开,不过别剪短了。把肉翻到壳的面(记得洗干净)
-牛油用水煮融化!
-蒜头切碎
-在一个小碗倒进橄榄油,蒜蓉,挤半个柠檬汁,放一点欧芹叶(可以用新鲜的)拌匀!
-蒜蓉铺在龙虾肉上!
-再放融化牛油上去
-放进烤炉烤(我用的是小烤炉,我用400F烤15分钟)
好了!再配上意粉🍝!