昨天是啥日子？大家猜的已经差不多了😁
是领证的日子，就是结婚证上的日期
不知道领证和婚礼哪个算结婚纪念日
那天我刚刚博士答辩完就被拉去领证了
之前的手续家属都自己办好了
大冬天的也不能穿白纱，我就套了一件酒红色羊绒开衫
那几天睡的很少特别憔悴,都没能好好打扮一下就嫁了😂
今天的肉松饼和绿豆饼是家属点名要吃
他要的是绿豆饼，之前点过咸绿豆饼，这次是甜的
肉松饼是我顺带做的
家里剩的肉松不多了，再多加一点就更好了
👉🏻方子
🤜绿豆饼
200g 绿豆蒸熟后打成粉的重量
50g 糖
40g 无盐黄油
🤜肉松饼
200g 绿豆蒸熟后打成粉的重量
50g 糖
50g 无盐黄油
100g 肉松
🤜酥皮
油皮：150g 中筋面粉，50g 无盐黄油，65g 水
油酥：120g 低筋面粉，60g 无盐黄油
👉🏻步骤
1，绿豆用水泡一晚上，第二天绿豆泡发体积变大，倒掉水，中小火蒸30分钟，蒸好后放凉倒入搅拌机打成绿豆粉。
2，绿豆饼和肉松饼的材料各自混合后，分成16份，各8份。盖上保鲜膜。
3，油皮和油酥的材料分别混合一起揉成两个面团。包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛半小时。
4，油皮和油酥分成16份，想做大一点，12个也可以。
5，一份油皮按扁擀圆，包上油酥。包好后收口朝上，按扁，擀成长条舌形，从下往上卷起来。最后的卷边朝上，把16个都做好盖上保鲜膜防止面团变干。
6，拿出一个面团竖着放，再擀成长条舌形，从上到下卷起来，卷边朝上，16个都卷好。
7，拿出第一个面团从中间按一下，这样两头可以按扁形成一个圆形面饼。面皮有圈圈的朝里包馅，包好后捏紧收口，稍微按扁。
8，烤箱预热，饼用一个空烤盘压住，为了烤的时候不让酥饼鼓起来。380 F 烤20分钟，翻面再烤10分钟。各家烤箱脾气不一样，温度时间作为参考。
这个酥皮方子我用的很顺手，基本上酥皮点心都会用这个方子，没加糖，如果喜欢甜口的可以在油皮里加20g 糖。详细步骤可以参考之前的酥皮点心合集(最后一张图)。
👋👋👋
所以答案是c，猜对的宝宝准备收金币吧
如果喜欢今天的甜点，就收藏来一起做啊
💗💗💗来吧，明天的甜品是什么
a, 蛋糕， b, 面包，c, 其他甜点
其他就是除了蛋糕面包以外，都是其他
猜对了奖励金币50，猜错了也有基础金币
最新评论 69
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:周年快乐呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
最喜欢吃酥饼，留起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:宝宝也做起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:太甜了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
sweet sweet
:重点是酥皮点心![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:可能是其他甜點![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我想是飮料！
:是蛋糕哈哈😃
:圖7太甜啦
:我一脸懵逼![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太好吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
馋人
:这个可以快递给仙儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:太爱了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我猜錯了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
這個超好吃！我喜歡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:大师做的一定比小毛好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:肉松的不错![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝喜欢吃肉肉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我把领证算结婚纪念日了哈哈哈～因为婚礼可能两方各办一个各办一个🙈结婚纪念日快乐！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:在我这里不存在办两次，沙河口办一次金石滩办一次吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @皮皮皮皮皮皮皮卡:中心医院附近
:宝宝做得太漂亮👍，明天来个面包吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:面包马上要安排上了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:亲爱的好棒，领证周年纪念日快乐哈小毛太能干了。我猜蛋糕😄
:你猜对了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:哈哈谢谢亲爱的😋😘宝宝慷慨啦
:哈哈哈，我以为只有我领证的时候才那么随便😂😂
:还有我![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好厉害啊！！！小毛这一天比一天厉害啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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明天b！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:别夸的这么早，还有好几天呢，一旦让媛媛儿失望了咋办![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:不嫌早！！我对你有信心！！每天都期待着让你的下一款惊艳我们！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好酥！我也终于猜对了一次哈哈哈哈哈哈
:33.33333的概率，怎么都能猜到一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇！这个皮好薄![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
猜你明天继续做其他甜品～
:没关系，猜错了也有💰，重在参与嘛![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个做得太漂亮了！
:谢谢亲爱滴![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太厉害啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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明天面包![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:请继续猜面包![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:酥饼也做得太好了吧！层层叠叠的，好想吃
:做的最多的就是酥皮点心啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我猜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
明天面包
:看到答案了吗？是蛋糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)