家里香蕉都一起起熟透了😂,消灭它们不能浪费呀。做了香蕉发糕,好好吃,很香甜,没加任何油,美味😋
食材 📖:
香蕉🍌 两根
面粉 300g
牛奶🥛(杏仁奶)70ml
鸡蛋🥚 两颗
代糖 60g(可以加到90g,我的版本做出来感觉有点不太甜)
酵母 5g
核桃 70g
葡萄干 30g
蔓越莓干 30g
做法 👩🍳:
1⃣️ 大盆中压碎两根香蕉,越碎越好哦,可以用搅拌机
2⃣️ 加入鸡蛋,牛奶,代糖,面粉,酵母,搅拌均匀后烤箱发酵1.5小时左右
3⃣️ 接着加入核桃,葡萄干,蔓越莓干,搅拌均匀后继续二次发酵。发酵好之后,上面铺一点红枣就可以开始蒸了
4⃣️ 上蒸笼蒸30分钟即可!香甜的香蕉坚固发糕就做好了😋😋😋
最新评论 1
:哇发糕看着超级蓬松!