♨️香甜软糯的快手香蕉面包,甜度適中,既有甜味又有麦香,家里总有吃不完又熟透的香蕉,做香蕉面包最合适😋
👩🍳准备材料:
-3个非常成熟的香蕉(中/大)
-室温下½杯无盐黄油(8汤匙)
-1/2杯砂糖
-2个大鸡蛋
-1½杯小麦粉
-1茶匙小苏打
-½茶匙盐
-½茶匙香草精
-2茶匙玉桂粉
-1杯切碎的核桃
-½杯葡萄干
-1 1/2杯面粉(全麦粉)
-面包模具(长9.25 x宽5.25 x深2.75)。
👩🍳步骤
1️⃣锅里倒入核桃轻轻拌炒,要不停拌炒以免烧焦,炒完后切碎并冷却。
2️⃣用一个碗将8汤匙软化黄油和3/4杯糖(蜂蜜也可)用搅拌机搅拌。
3️⃣另一个碗用叉子将香蕉捣成泥,直到稠稠的香蕉泥,然后加入2个鸡蛋搅拌均匀。
4️⃣再准一个碗里,加入1 1/2杯面粉,2茶匙玉桂粉(可不加)、1茶匙小苏打和1/2茶匙盐,混合搅拌均匀,不要过度搅拌。
5️⃣加入1/2茶匙香草精,混入切碎的核桃和葡萄干中。
6️⃣先将烤箱预热至350°F,模具抹油备用。
7️⃣倒入准备好的模具中,在350˚F的温度下烘烤55-60分钟,用牙签插入面包中心,能干净带出,面包就可以出炉了。
8️⃣烤好后,拿出烤箱让香蕉面包静置10分钟,然后再转移到金属丝架上放凉。
♨️吃不完切片冰箱保存,可保存3天左右,吃时微波炉或小烤箱加热,凉吃也别有风味。
最新评论 14
:宝宝做的太可啦~
:看着就很好吃呀
:☁️给你
回复 @katie26:哈哈 么么 心意领啦
:真是处理香蕉的好办法
:做的太棒啦!过程图详细照片也很棒👍👍
:谢谢宝宝的打赏
:你好棒哦
:谢谢宝宝
:香喷喷😋
:叉子太好看啦
:你看上叉子
:香蕉面包我很喜欢呢
:好吃😋又健康