我是蛮喜欢puff pastry的。除了做蛋挞，还可以做很多甜食，或者咸味的“面包”。非常的方便快手，烤过以后还很香。我们这里puff pastry一般在沃尔玛的冷冻柜里可以买到。一盒里面有两张。我一般都拿三四盒，囤在家里慢慢用。
🥐步骤：
1. 首先把puff pastry取出化冻。一般需要一小时。用微波炉加热也可以，注意用化冻模式，十几，二十秒就可以了。
2. 准备Cream Cheese。这里是一张puff pastry的用量。8 oz的cream cheese，1/4 cup的糖，几滴香草精。用量可以根据口味随意调整。
3. 准备喜欢的水果切成丁。我这次准备的是：香蕉和猕猴桃🥝。
4. 制备puff pastry。
方法a：九宫格法💁♀️（见图5⃣️6⃣️）
1）把puff pastry切成九宫格。
2）取出一宫格，按对角线对折成三角形，尖尖向上👆。
3）沿着两斜边平行切两刀，注意底部切断，顶部不要切断。
4）将三角形打开恢复成正方形。将切段的两端上下放置，没断的左右放置。将上边折下来，下边翻上去，稍微按压一下定型。
5）在中间填上cream cheese和几小块水果。
6）重复此方法把九宫格都做好。
方法b：四宫格法💁♀️（见图8⃣️9⃣️）
1）将puff pastry切成四宫格。
2）取一宫格。在四个角处切出四个直角，注意直角处切断，中间不要切断。
3）在中间填上一大坨cream cheese和水果丁适量。
4）把四个角都翻下来，在中间的cream cheese上按压一下。中间可以再填上水果丁。
5. 放入预热好的烤箱，400华氏度，烤15-20分钟。
就可以吃啦。puff pastry制备方法多多。大家可以发挥创意。多多交流哦。🥐😋
最新评论 7
:赞赞，真不错
:亲爱的太棒了做的真好
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这个很简单。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我也喜歡快手的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:上班了又开始忙了。。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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没有办法呀。![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:做好后像一朵盛开的纸巾花![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈😄，是呀。用草莓🍓或者蓝莓更漂亮一点。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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