真的是唯一一个不会翻车的作品就是肉包🙂
做了好多次感觉都熟能生巧了呢~~
🌟最简单的是做包
中筋面粉500克(图片里的是加了大概5-6倍的)
水250克
酵母8克(有一些酵母需要放到水里搅拌后在加入面粉里)
最后用筷子搅拌在用手揉均匀就可以了(也可以适当的加一些油)
发酵大概30分钟(具体要看家里的温度)
☄️接下来是肉,其实可以前一天做好
肉馅大概400-500克
加生抽4勺
料酒3勺
盐2勺
糖1勺
蚝油4勺
油/水大概100克
葱花4-5条
也可以看自己的口味比如加白胡椒,五香粉什么的
充分搅拌均匀
💫然后就可以包包子了😆
包完包子要过一会在蒸
放在蒸笼里面会粘所以要放蒸馒头的纸或者是白菜都是可以的
大概蒸15-20分钟就可以了 蒸好不要直接打开要等3分钟左右要不然会包子塌下去
最后我还做了葡萄干馒头(出意外好吃 葡萄干酸酸甜甜的)
最新评论 9
:谢谢你愿意收藏我的羊肉串方子好开心!!!小小心意请别嫌弃🧧
:谢谢 祝你牛年大吉🥰
:做的好棒👍,我一个都弄不了
:謝謝親愛的來猜謎,已經揭曉答案囉!
:謝謝親愛的關注收藏
:做的真不错,我都不会捏褶,直接用手捏收口
:真的挺难的 也有些失败了🤣
:好棒👍
:谢谢🥰