去年有写过一篇关于万能酥皮万能妙用的文章,其实当时也想把这个囊括其中,介于那时没有模具就没在那篇文章出现,这次海淘了模具,终于可以把酥皮奶油筒安排上。
这款酥皮筒制作方法简单,做出来酥脆可口。准备一份,配上咖啡或茶,完美的下午茶很容易就实现了。
🤎材料:
冷冻酥皮一张 (Puff Pastry)
白砂糖和肉桂粉适量
牛奶
打发淡奶油
🤎工具:
丹麦螺管模具
烤盘
🤎制作过程:(图9⃣️)
🔸酥皮提前放置室温10-15分,慢慢铺平切成1厘米左右长条。
🔸模具预先涂黄油,把切好的条状沿模具慢慢卷。
🔸烤箱设置400华氏度
🔸刷子蘸点牛奶涂在酥皮卷上,均匀撒白糖肉桂混合粉。
🔸烤箱烤20-25分钟,晾凉,裱花袋装cool whip挤入卷心。
🔸巧克力融化淋在酥卷上。(可省略)
🔴小贴士:一张酥皮做7-8个
顶部最好留一寸好脱模,脱模时捏着管口
冷冻酥皮夹的纸可保留在烤时当做烘培纸
不加肉桂粉也可以做原味
巧克力别选耐高温巧克力豆
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最新评论 42
:太好看了亲爱的做的太好了
:谢谢亲爱的每模具盼了好久
:看着就很酥脆
:很酥呦
:这颜值特别时候party聚会
:现成的酥皮太好用啦
:腻害腻害赞
:模具和酥皮的功劳
:太历害了😋😋😋
:谢谢宝宝,终于的等到模具
:厉害👍🏻
:谢谢🙏
:肉桂味的
:领子也喜欢肉桂味吗?撒上又能赠色又能提味
回复 @Sunshinecorner:超級愛!
:好像迷你雪糕
:放冰箱冷藏拿出来确实有点冰淇凌的味道
:棒棒哒 流口水了
:请宝宝云吃
回复 @Sunshinecorner:谢谢亲爱的
:可可大厨甜品不断
:脂肪也不断 哈哈
:好想吃
:和宝宝云☁️分享
:好点子
:酥皮在手 甜品不愁
:这个好想吃
:请米妹云吃,来几个?
回复 @Sunshinecorner:先来三个,不怕肥我真的想全部吃下
:真好吃
:外面脆脆的配着cream内陷,超好吃😋
:万能酥皮
:真的,太万能啦
:好好吃😋!
:现成的酥皮做甜品方便又好吃😋
:种草 买模具
:买起来 如果没有模具用在target买的mini甜筒壳包着锡箔纸也可以
:太好吃!!
:我以为第二天会不酥了,放冰箱第二天也好吃😋
:这个确实好吃,又方便在美国店买的,真的是又腻又甜,不如自己做。
:真的,外面卖的太甜。糖我放的不多,甚至还能吃出一点点咸味。自己做可以控制甜度