今天外面下了大雪,灰蒙蒙的,感觉特别的冷。刚好家里有前段时间打折,在Costco买的Del Monte Bubble Fruit, 4 oz cups, 16-co $8(到手价) ,于是我就突发奇想,不如自制一杯奶茶吧!我的制作步骤也很简单:
1️⃣烧壶热水,泡一壶茶
我这里用的是红茶,家里带过来的正山小种。貌似最适合做奶茶的红茶是印度和斯里兰卡的红茶,泡出来的茶加奶后茶味也很浓。正山小种的茶味加奶后,感觉比较被奶味遮住,不如我以前用斯里兰卡的红茶泡的香。不过也可以喝~
如果喜欢奶绿的童鞋还可以试试用绿茶,或者乌龙茶打底。
顺便吹一下我在🍑宝上买的装茶叶的小柿子罐子(参看图二),有没有很可爱!
2️⃣准备好一会喝奶茶的杯子
喝奶茶,要用高高的杯子喝才有感觉呀!前两天刚好在Costco看到这个变色杯子打折,一套12个,才9.97,就买回来了,今天刚好用。
这套杯子to-go非常方便,既可以装热饮,还可以清洗重复使用。平时放车里cup holder里刚刚好。装热饮后,杯子会变色,很好玩。
Manna Hot Color Changing To-Go Cups, 12- $9.97(到手价)
3️⃣在杯子里调配奶和茶的比例
茶泡好,杯子准备好后,就可以在杯子里调配奶和茶的比例啦~取决于你自己的口味可以一点一点的调配比例。我队友喜欢奶味重的,奶多。我喜欢茶味重的,我当地茶就会多一些。
4️⃣ 放bubble
打开Costco买的bubble fruit cup,倒进调配好的奶和茶里。然后搅匀。
bubble fruit cup里有桃子、草莓、和lemonade,白色的珍珠,还有一些syrup,酸酸甜甜的,给奶茶增加甜味。
5️⃣调整甜度
上面4步做好后,尝下甜度喜不喜欢。如果觉得不够甜,就加蜂蜜调整甜度。
最后奶茶就做好啦!我跟队友趁娃在day care一人来了两大杯,冬日暖暖的非常舒服~推荐给大家~
最新评论 2
:柿子茶罐也太可爱了吧
:哈哈谢谢!当时好像淘宝做活动,我不到10人民币买的 感觉特别好