👩🍳今日厨房美食分享～～～
🎉❶生菜🥬包五花肉
做法:
1.五花肉切片，蒜切片，辣椒切段，小米辣切粒
2.锅里不放油，干煸五花肉至边缘金黄，倒出沥干油备用
3.锅里放少许油，煸辣椒，煸一小会儿以后，加入蒜片出香味以后，加入豆豉炒香，加入小米辣，煸炒至辣椒变软以后，加入五花肉。
4.延锅边淋入2-3勺生抽，2勺料酒，一点点老抽，翻炒均匀以后，加入一勺香油翻炒均匀即可出锅。
🎉❷🍤花菜香菇🥕➕腰果
做法:
1.花菜洗净，切小朵；胡萝卜小半根，去皮洗净，切菱形片；虾仁化冻，挑虾线，洗净，放小碗中，加生粉、料酒及少许盐、几滴油，抓匀腌制二十分钟以上。
2.锅中留底油，爆香葱姜蒜，放香菇，煸炒。
3.放入腌制好的虾仁，调入蚝油、大火爆炒，加少许热水，至虾仁变色变卷曲，连料加汁盛出备用。
4.另起油锅，依次放入花菜、胡萝卜片、翻炒。
5.倒入炒好的虾仁，调入盐、味精，即可出锅，在出锅之前撒些腰果。
🎉❸烤鱼（🧅、火锅底料➕芝麻豆瓣酱）
1.洋葱切丝，炒锅上火，加入少许底油，芝麻豆瓣酱，洋葱炒出香味。
2.鱼收拾干净后从背部开刀，腹部相连，在两侧剞花刀。
3.撒上一层盐腌5分钟，两面拍上一层生粉。
4.炒锅或煎锅上火，下入稍多一点的油，烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制。
5.煎至金黄翻面，继续用小火煎另一面。
6.锅加油烧热，火锅底料炒出香味。
7.鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。
8.待料汁熬香后关火，趁热浇在热着的鱼身上，大功告成。
🎉❹茼蒿豆腐➕虾皮汤
做法:
1.茼蒿洗净控水，豆腐切小块。
2.茼蒿切段。
3.热锅放油，略炒茼蒿，加水。
4.水开后放豆腐块，虾皮放盐烧约5分钟即可停火，出锅淋麻油。
不得不夸一下自己的厨艺进步了，棒棒哒!还要向晒货圈煮饭棒棒哒@heianxianer @克罗伊T 好好学习💪🏻
最新评论 10
:赞👍
:谢谢认可![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:棒！Maggie棒！
:谢谢，爱你😘哦！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着真好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:吃起来也不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:很厉害呀！！妳竟然会做鱼的料理，鱼要处理不容易的！我到现在都有意无意的的避开鱼料理哈哈哈哈哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:鱼是老妈杀的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美眉做的超好呀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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好下饭😋
:比起姐姐还需努力