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印度北方的主食多为面食，他们的馅饼叫做Paratha，常见的口味有这么几种：土豆馅儿、花菜馅儿、Paneer芝士馅儿、还有萝卜馅儿的(家鼠死也不吃，他怕💨💨)
超市卖的我们只吃Deep牌，蹲家之前没囤上，之后买不到，导致家鼠一年多没吃着了。昨晚他说梦见了Paratha，好可怜哈哈哈，干脆今天他做馅儿我做皮儿，两个面食小白合伙撸起馅饼来！
传统Paratha是用不发酵的全麦面团做的，这是我第一次做面食，心里实在没底😅于是我用了小高姐韭菜盒子的面团，一次成功，真的很简单口感也很棒❗️按小高姐的办法做出来皮薄馅大，锅里一烙就蓬起来了圆滚滚的😆
家鼠说已经超越他亲妈的馅饼了，午餐吃了仨晚餐又吃仨，满足的不要不要的🎉感觉以后这个就是我的万能饼皮了，用它包一切吧😂食材放在图6⃣️，头一次做最好去看视频～
🟡内馅：蒸熟的土豆+甜玉米粒+洋葱+香菜+日本小辣椒(shoshito) + coriander powder + garam masala
突然想起印度之旅，吃了十几天饼子，去机场的路上还在车里吃饼子🤣
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最新评论 40
:太馋人了
:看上去很香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:北京姑娘不会面食？小高姐那个韭菜盒子的方子真是好，我也做过好几次
:做的太好啦👍👍看着就好吃😋
:好好吃啊
回复 @oggyTui:nono，这种东西我只想吃馅儿![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
面包倒是可以代替饭吃
:我是吃米饭长大的，面食只有面包行![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:隔着屏幕都觉得好好吃😋
:谢谢宝宝，来两块儿？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太好吃了😋隔着屏幕流口水🤤
:我要给仙女烙一沓子！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:饭点看到了馅饼的侧面 这个馅好香的样子！
:还行还行，印度馅饼几个味道都不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:皮薄馅多，看着就好吃
:差点擀破喽![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这是家属最高的评价了吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈好吃上天了，他顺便还赞美了自己调的馅儿![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好像quesadilla
:哈哈因为皮儿薄么![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这手艺可以啊😋，太有厨艺天赋了！
:哈哈 是小高姐教的好！
:我们家也特别喜欢土豆馅的，上次心血来潮用全麦粉试了一次，结果扑街了😭
:印度的这些面食基本都是全麦做哒，除了nann，我得好好研究研究![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:今天也吃了印度馅饼，onion kulcha，好好吃打算哪天有空去回购了
:这个皮儿就是挺像kulcha的！
:厉害![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:果酱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
突然对面食有点兴趣了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看着就香
:做的真不错的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着好好吃！别说我前天晚上还看小高姐几种不同面粉做饼的分析视频。
:我看啦她没讲全麦耶，看来只能跟着印度师傅来了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
他们那面食基本都是全麦的
:我要看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
油管吗？想学全麦制饼![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好好吃😋
:哇太诱惑了亲爱的好棒看馋了