这个不是我做的啊,是那个讨厌的娃自己折腾出来的。
我一边跟在他后面收拾战场一边讲他,一边拍几张照片给他
留个念。🤣
感叹一下我们的民族传统美食越来被其他国家的人熟知并效仿,我家娃就是在这种情况下知道了脆皮猪肉。
然后我的麻烦就来了,不不不,别误会,他不是要我做,他要我替他采买齐材料,然后要自己做🙄。
真是无语。是真的无语,按理说应该支持,但一想到要替他收拾战场,老母亲就烦躁。
鹅子就像唐僧念经一样,每天在我耳边念经,天天有时间就念几遍,坚持不懈。老母亲终于崩溃,赶紧买回来图个清静。
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儿子立刻玩起来,我站在旁边打下手,帮他拿东拿西。
✅玩法:
🔸俩条五花肉洗净擦干。用刀割几刀好入味。
🔸红糖、蜂蜜、十三香、蒜盐腌制五花肉。猪皮除外。
🔸擦干猪皮, 用白醋和盐抹几遍。
🔸把五花肉密封包装好冰箱冷藏一夜。
🔸第二天把肉拿出来,猪皮戳洞,越密越好。
🔸一块五花肉用烤箱400F烤30分钟左右。
🔸另一块猪皮上抹少许小苏打,用空气炸锅400F15分钟。
🌟其实还蛮不错,烤好的脆皮肉肥嫩多汁,焦化的猪皮真的很香!抹少许小苏打猪皮更容易起泡泡变脆。
鹅子玩尽兴了,老母亲也耳根清静了。
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最新评论 73
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:这手艺太可以了啊!平时是不是很爱看妈妈下厨的呀?
:谢谢宝宝鼓励娃,他也是给关家憋的
:以后儿媳妇有口福了哟
:这是真的!我常常这样想
:厉害了做的太赞了,亲爱的后继有人了✌️
:鹅子的手艺也这么棒哦!
:鹅子捣乱
:好腻害👍🏻必须手动点赞
:谢谢亲爱的鼓励他
:你家儿子在不久的将来可能要抢了家中的大厨地位
:我已经在憧憬那一天的到来
:哇哇哇 侠女又放大招啦 我就看着解解馋吧
:哈哈宝宝也来馋我
:不错哦
:谢谢媛儿
:小朋友太太太太厉害了!
:谢谢亲爱的,爱捣乱的娃
:太馋了~~~好美味呀
:这道菜 感觉达到了厨艺巅峰
:小朋友太厉害了👏🏻
:隔着屏幕都能闻到香味
:真香
:(恭喜kol~)
:哇塞,你家娃太棒了,得了妈妈真传
:天啦!太厲害了吧!
:娃太棒了👏👏
:太厉害了,你家儿子外借吗
:哈哈哈,怕你哭着送回来