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又来做这道网红无骨柠檬酸辣鸡爪了，每一次做这道柠檬鸡爪小盆友都非常非常喜欢，因为家里有小朋友，所以我的不是很辣的版本，喜欢吃辣可以多加点辣椒面或者小米辣段。刚刚做完还没有腌制入味后迫不及待偷吃几块了，一吃就停不下来的节奏～🤣🤣🤣
🌿做法：
1）鸡爪去指甲清水洗净冷水下锅，加入姜片和葱段、料酒一起煮沸，去血沫再煮8分钟左右，然后捞出洗净用冷水浸泡半个小时左右～
2）接着去骨，我用剪刀慢慢去骨，真的很难完全剔干净，特别脚趾部分的小骨头，我已经尽力啦！全部都去骨后洗净，沥干水份倒入大碗中备用～
3）一汤勺蒜末，一汤勺辣椒面，一汤勺白芝麻倒入碗中，淋入热油爆香搅拌均匀，加入3汤勺味极鲜酱油，3汤勺香醋、一汤勺白糖、一汤勺蚝油，一茶勺盐巴，2汤勺雪碧一起搅拌均匀～
4）切8片柠檬片（柠檬记得去籽，不然会苦）放入鸡爪中，挤入半颗的柠檬汁，再淋入酱汁，撒上一些香菜末一起翻拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上，这样会更入味～
@来自月球的晒晒君 请君君一起来啃鸡爪，求放行～🤣
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最新评论 33
:必须收藏起来找机会试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:看到流口水的節奏了，好誘人喔![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:咋去骨呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:鸡爪去骨太厉害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我超爱用钵钵鸡做鸡爪
:厉害，这个周末就学做。去骨部分想想都觉得难，我就省去这步骤![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:学起来
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:这是功夫茶！！去骨如此麻烦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:*功夫菜![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:哇，我觉得去骨这件事情，真需要耐心！布布家都爱吃鸡爪呀？我家只我一人会吃，不吃也不馋，所以我也不做平时。
:太馋😋🤤
:太想吃了😋
:你真牛👍。去骨这种事想都不敢想啊
:好馋😋
:我的天你竟然有耐心去骨！太厉害了！
:好吃啊😋清爽可口![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:流口水了看的🤤🤤
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