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一试就成功，从头做起的粉蒸五花肉
虽然不快手
但是真的不难
五花肉入口即化🥩
🍚米香混着肉香
还有饱吸猪油的芋头🍠
有这一笼，就不用吃主食了
🥓五花肉切5.6毫米厚片
姜蒜片、米酒、糖、酱油、海鲜酱、老抽、胡椒粉腌半小时，我还放了一点潮州辣酱，结果完全没辣味😂
爱吃辣的可以多放辣酱🌶️
这时可以炒米(糯米、粳米都可)
中小火炒到微微黄即可关火(图3)
用磨咖啡豆的grinder磨米粉特别适合
磨好的米粉混入五香粉
冰箱有之前切好的芋头
蒸笼底铺好包菜(生菜，大白菜都行)
把芋头铺在包菜上(图5)
把每片五花肉两面都沾满米粉
整齐(或不整齐)地排在芋头上
入instant pot蒸20分钟
正常放气出锅后撒白芝麻和葱花
开吃！
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最新评论 60
:哇哇我要安排上才拿了一包五花肉出来哈
:赶紧的！期待看到亲爱的的成品![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:晚上看不得这个，减肥要前功尽弃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @Q姐笔记:那就吃排骨吧~中超亚米应该都有粉蒸肉粉卖的
:趁着周末做起来！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:直接用糯米粉和粘米粉混合炒一炒可以吗（没有米...） 想做！
回复 @小姚的生活碎片:好哒！期待![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:我觉得可以~可能会缺一点点颗粒口感，但是这不重要，蒸出来其实已经完全没有口感了哈哈哈哈
:想吃这盘又，粉都是自己做的还有芋头![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:来呀~![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:粉蒸五花肉真系色香味俱全，正呀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
好想食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
整咧味好似好多功夫哦，亲真系好心机呀，太犀利啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
🤤
:多谢亲啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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其实做起身都无咁难![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我的最爱啊！芋头配五花肉流口水了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:还是扣肉最爽![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:亲爱的，做得真的太棒了，自己炒米，垫上芋头，想想都好吃。😋
:谢谢超妈翻牌打赏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @oggyTui:不谢，宝宝做得太棒了。
:太厉害了👍
:谢谢宝宝过奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:大菜！！！你们都太厉害了
:没有没有，就是多花一点时间，工艺还是简单的
:这个每次回家都大吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
自己炒粉好厉害呀！
:一点都不难！就烘一下磨粉就行
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我響亚米入左粉蒸肉粉![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
做左@你
:好啊！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好想次![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @七月的加州:不用自己做也很好啊！
:周末做！
:家乡菜，每次看到都想家😄
回复 @onlytime:邻居啊！因为我只看过湖北同事吃，都不知道这道菜到底是哪里的
:宝宝是湖南湖北人吗？
:看图片像是油炸的，太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:是呢！蒸出来油汪汪的~
:好香好香，还有芋头![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:芋头超好吃的！
:窝要吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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还有芋头![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:来来来~![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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流口水
:跟宝宝做的大菜比这都是小菜一碟
:看着就流哈喇子啊😋
回复 @heianxianer:十块都给你！慢慢吃嘛~![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:马上给仙儿夹一块！
:感觉好好美![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:OK的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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