吃够了甜口的吐司,今天换个咸口的香葱肉松吐司。一直觉得肉松和咸蛋黄比较搭,没想到和香葱配一起也是别有风味!一样的柔软,一样的拉丝,吃起来却是不一样的心情!
👩🍳:
揉面和做普通吐司是一样的,我用的是面包机,模具450克吐司盒。
1⃣️面粉250克,酵母3克,糖30克,盐3克,鸡蛋1个,牛奶120克,奶粉15克,放入面包机里开启🔛揉面程序。
面包机马力不像厨师机那么大,所以我通常是用两遍揉面程序。
2⃣️揉20分钟左右放入25克黄油,一直到揉面程序结束🔚。
3⃣️面团发至两倍大,敲打排气,再揉圆松弛15分钟。
4⃣️擀成长方形,涂抹色拉酱,撒上葱花和肉松,从一头卷起,收口处和两遍都捏紧一点。
5⃣️稍微按扁切成三条(一边不要切断),用手整理一下切口朝上,编三股麻花辫,底端捏好,两边收口在下放入吐司盒二发至九分满。
6⃣️烤箱350度烤30分钟,中间加盖锡纸防止颜色过深。
7⃣️烤完脱模凉凉切片。
烤的时候满屋飘着香味,早餐配上一杯牛奶或者豆浆,细细感受肉松和香葱的完美组合!如果你也想换个口味的吐司,一定要试试这个咸香松软的香葱肉松吐司!
最新评论 20
:我喜欢香葱
:太漂亮啦亲爱的真手巧膜拜最爱肉丝
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:咸口的一定很好吃!!真厉害👍!
:吐司面包
:是我最愛的肉松
:亲这个好专业!
:满屋子的面包香味😋😋
:香葱香蒜爱
:肉松色拉酱酱加点香葱就没那么腻了
:香喷喷的面包,卖相太赞了👍😋
:谢谢亲爱的,第一次做这种,好吃不腻
:做的好好啊!切面超整齐!
:谢谢亲爱的夸奖
:真好,我这两天也琢磨着想做面包呢,面包机闲置好几年了
:面包机在我家使用频率相当高了,每天早上都吃面包
:好想吃做的很好
:谢谢亲爱的喜欢😘,我第一次做这种,口感真的很喜欢呢
:沙发看着特别香呀。
:谢谢超妈,吃多了甜吐司,偶尔换一下咸口的很不错,香酥又不腻