之前的晒货讲了喝多少咖啡比较安全、咖啡在大脑中是如何工作的、以及个体差异。今天来聊聊大家很关心的“咖啡成瘾”:咖啡到底会不会让人上瘾?一定要戒咖啡吗?
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前面我们说到了咖啡因主要作用于腺苷受体(Adenosine receptor)。在长期饮用咖啡的情况下,腺苷受体的数量会增长,也就是说我们会需要更多的咖啡因去占坑,从而减少困倦感。
当我们突然决定不喝咖啡的时候,作用于这些受体的腺苷也会增多(坑一定要有人占才行),从而会感觉浑身各种不舒服,包括注意力无法集中、困倦、头痛等,这些就是人们常说的咖啡戒断反应的原理。
听起来有点像某些法外之物,但是这其中有几点明显的区别👇
1⃣️首先,腺苷受体的增长速度较慢,也不会无限制疯狂增长导致你喝了很多年咖啡之后需要一天喝十杯才能达到效果。
2⃣️其次,这类反应一般发生在突然停止喝咖啡之后的12-24小时,48小时内会大幅缓解,在1-5天内受体数量就能恢复原样。如果真的想要戒断咖啡,每天逐步减量即可。
3⃣️最后,毒品和行为成瘾(比如酒瘾和赌博)的一个共性就是能够激活脑部的依赖和奖励回路,但咖啡因摄入并不会激活这个回路,戒断症状也是可以控制的。
🌀总结来说,突然停止咖啡因的摄入的确会产生戒断反应(困、头痛等),但是根据咖啡因的作用机制以及阶段反应的程度来看,对咖啡因的依赖在临床上不属于成瘾行为。
摄入适量的咖啡因是安全的,并且能有一些积极作用,比如说提高专注力、让人感觉精力更加充沛、感到放松、心情变好以及强化记忆。如果喝咖啡没有对自己造成困扰,那也就没必要强迫自己戒咖啡。
如果喝咖啡对自己造成了一定经济上、心理上、精神上、身体上的压力,想要戒咖啡的话,可以尝试逐步减量,期间保证充分的睡眠,不舒服的感觉一般不会持续超过一周。
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高中里因为太喜欢咖啡,打入咖啡师内部成为了一名学徒,图片里是我师傅的杰作+我拍的照片。
🟤大家知道第二张图片在做什么咖啡吗?
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下期预告:咖啡竟然能预防老年痴呆??(咖啡科普系列最后一篇)
🌟君君辅导班4/22
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最新评论 15
:超爱看你的科普!好奇图二是做什么的!
:哈哈图二在做爱尔兰咖啡~温热的威士忌+咖啡+奶油
:干货满满的小科普,喜欢
:谢谢
:一連按讚給未來美食達人支持加油💪
回复 @HWHW:是的呀 一天一杯很安全
:谢谢
:咖啡☕️应该这辈子戒不掉红酒的话,可以想喝才喝,不至于有瘾
:都是真相!我一个特爱喝咖啡的人喝了六年咖啡,突然戒咖啡这些头痛,没有力气,我都经历过,但是也就是五天,我还是成功戒了。这个月,我开始慢慢地喝一点咖啡,但是一点都不上瘾。
:嗯嗯 超妈真的太厉害了
:哇 图二看着好厉害~
:哈哈哈谢谢~