地址:383 Kalaimoku St, Honolulu, HI 96815
(The Ritz-Carlton 酒店里)
味道超棒😍景观一流🤩
而且服务态度特别特别好,不会给人压力感👍
图一和图二是两道前菜 Lobster Remoulade 和 King Crab with Crushed Avocado:龙虾和帝王蟹肉都处理得非常鲜甜,搭配的辅料也很有巧思。
图三的生蚝肉质甜嫩,油醋恰当好处,上面的蒜和 whole grain mustard 让生蚝更加鲜美且毫无腥味,不爱吃生蚝的我都爱了😋
图四是 Ludovico Farms Chicken:烤鸡的皮被酱汁淋到后依然嘎嘣脆,甜香还有点微辣的回味,里面的蜗牛特别新鲜且有酒香味,完全没有二流法餐店做出的那种泥土味。
图五是 Hay Smoked Duck Breast:虽然服务生说这道菜用了很多巧思,但是我感觉香橙香草酱太抢夺鸭胸本身的脂肪香了,不知道想突出什么,是今天最一般的一道菜。
图六是 King Salmon Parisienne:我最喜欢的一道菜🥰三文鱼外皮焦脆,鱼肉滑嫩,而且土豆丝饼炸的也太好吃了吧!!!
图七是甜品 Ispahan:海绵蛋糕是杏仁味底,上面是茉莉花酱和荔枝树莓的混合,不会特别甜,这在法餐里真的太难得了。
最新评论 2
:太美味了
: