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今天是我家本周蔬食日，坚持了小半年，全家人都很喜欢。有机的蔬菜比有机肉类更容易买到，所以我们的蔬食日也算是有机日了。而且各种蔬菜本身也有不同的香甜味，炒在一起根本不用加多余的调味料。每次我炒杂蔬都是只放盐和酱油。
今日蔬食日餐单：
🥕紫米杂粮粥：家里各式米、豆加进去
🥕营多捞面：最近看到版上好多人推荐，亚米上经
常断货，我的是在东南亚超市买的
🥕油焖笋：家属最爱，说是很正宗的本帮菜，长期
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🥕红萝卜炒西芹
🥕甜酸芽菜：我继承爸爸爱吃甜酸，娃们也超喜欢
🥕泡菜饼（手残星人都能做的饼）：
面粉 2/3 杯
全麦面粉 1/3 杯
鸡蛋3 只
水 1/2 -3/4杯（水不要太多，蔬菜会出水）
西葫芦 1 根切丝
泡菜1 杯切碎
糖 1/2 茶匙
面粉鸡蛋拌匀后加入西葫芦和泡菜再次拌匀， 小汤勺舀入锅中，中火煎至单面成型时撒上海苔粉MISHIMA 香松系列 日式拌饭料 海苔香味 55g $5.25(到手价) ，然后翻面煎得金黄即可。这个分量大概是5寸的饼8个左右。
你好，2021！㊗️大家每天都吃得健康开心❗️
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