今天的毛巾卷有一点点失败，因为心急，卷的时候饼皮放多了一些，所以有点肥😂还有点粗糙😅
不过没有关系，我是来分享配方的，配方没有问题……有问题的是我的手😂😂😂我会努力改进的💪
🍓配方
鸡蛋3个 牛奶280g 白砂糖40g 黄油25g 低筋面粉120g 抹茶粉5g 草莓粉5g 草莓适量
淡奶油300g 白砂糖25g
🍵做法
黄油微波炉加热融化或者隔热水融化
碗中打入鸡蛋，加入白砂糖搅拌均匀
加入牛奶搅匀，筛入低筋面粉搅拌均匀
将面糊分成两份，一份筛入抹茶粉，一份筛入草莓粉
黄油平均分两份倒入两份面糊中搅拌均匀
然后过筛3次，盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时
草莓去蒂洗净切成小粒
平底锅刷一层油，小火加热，舀一勺面糊迅速晃动锅子让面糊均匀摊平，30秒左右翻一面继续煎15秒起锅，直至将所有面糊都煎好，盖上保鲜膜放凉
淡奶油加白砂糖打发至8分发装入裱花袋备用
将冷却的饼皮一张叠一张的铺好在案板上，3-4张就好，中间挤上奶油，加入切好的草莓粒，再抹一层奶油，将边缘向内叠起，从上往下卷起，毛巾卷就做好了
卷好后放冰箱冷藏1小时定型
按照这个配方大概能做4-5个毛巾卷，我卷了太多饼皮了显得特别肥短😂😂不过肥肥短短还是挺可爱的
其实超级简单的，味道也是棒棒哒，香甜饱满的奶油夹着清甜的草莓，一份是抹茶味，带着茶香，一份是草莓味，带着甜蜜，都特别好吃，一口平底锅轻轻松松搞定！
有机抹茶粉 30g $8.95(到手价) Nature Restore USDA Certified Organic Freeze Dried Strawberry Powder, 8 Ounces, Non GMO, Gluten Free, Vegan: Health & Personal Care $18.45(到手价)
最新评论 18
:我想要锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇哇太好看了亲爱的手真巧看馋了好诱惑
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:名儿，快寄来一个给我![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
太可爱了！
:行，马上![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:粉嫩嫩的好可爱～
:谢谢亲爱的啾啾![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:我喜欢抹茶味的，做的太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:知道你是个抹茶控![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:顏值好高啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，我要向你学习呢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:奶油多就好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:嗯嗯，仙儿姐姐也爱奶油![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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是哒
:美呆了
:谢谢仔仔![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:看起來很美，包裝也好看！名ㄦ厲害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:被专业人士夸好开心啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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