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在首页看到一个小伙伴做了海鲜年糕
稍微拓展了一下做了这碗热气腾腾的韩式口味汤面
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瞎起名👉🏻家庭版韩式虾油汤面（两人份）
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0⃣️
100g年糕煮熟过凉水备用
一袋火鸡面面条煮半熟备用-断生即可
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可以让汤不那么黏稠-喜欢黏稠的就等4⃣️再加
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1⃣️
一点油烧热后加入虾头-煸出油-捞出虾头扔掉
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我买的虾没有虾头-直接用的以前煸的虾油
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2⃣️
炒熟虾仁-下蘑菇-葱花-白菜丝-玉米粒-翻炒均匀
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前一样翻炒均匀-再下下一样-容易熟的后放
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3⃣️
加入酱汁翻炒均匀
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酱汁：火鸡面酱包➕一勺韩式辣酱➕
一勺生抽➕一勺蜂蜜➕一勺香油（1勺为1 tsp）
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4⃣️
加入恰好没过食材的水-煮沸
再下年糕-午餐肉-火鸡面-玉米
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我用了一半鸡汤一半水也还不错
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5⃣️
最后撒上火鸡面里的芝麻海苔碎
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依然是想吃速食但也要吃的营养丰富的一顿
喜欢吃什么食材就加什么
汤比较清亮-喝下入很暖胃
类似的思路煮辛拉面/挂面/米粉也都可以
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口味是微辣的-喜欢更辣的可以酱汁里加辣椒粉
喜欢不辣的可以酱汁里加牛奶
韩式辣酱-火鸡面酱-生抽-午餐肉都有很多盐
就没有再另加盐啦-根据食材量和口味可以酌情补
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☀️
祝大家周末愉快呀！
最新评论 8
:好有食欲
:谢谢
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:谢谢
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