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在超市买了个椰子🥥，直接喝多没意思，不如做个简单又好吃的椰子冻吧！
椰子冻做法根据个人喜好有加牛奶的，还有加椰浆或者淡奶油的。我担心加入奶制品以后奶味会盖过椰子味，就用了椰树牌椰汁。
做法：
🥥一个椰子开口，过滤出椰子水。把椰肉挖出来，混合椰子水用果汁机榨成汁。
🥥榨好的椰汁过滤一下，倒入小锅里，加入一罐椰树牌椰汁、7.5克泡软的吉利丁片。开小火煮至吉利丁完全融化，无需煮沸。喜欢甜一点的可以适量加糖。
🥥煮好的椰汁倒回椰子壳里，多余的倒在杯子里。冰箱冷藏半天就可以吃了。
不加牛奶做出来的椰子冻没有那么白，但是椰子味超级浓！吃的时候可以撒点椰蓉和桂花，像果冻一样duangduang的，口感丝滑，非常好吃。
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最新评论 30
:饞哭我，這是什麼神仙料理
:小苹果要不要试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @一yang的月光:我要先弄顆椰子來 😆 謝謝寶寶分享，每次看都好驚艷
:这个简直了！！！！我的天呐！！我也要搞一个！！
:椰子酱来做椰子冻，肯定好吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好香哦！
:🥥都是椰香
:这个好棒啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
下次买了椰子就做起～～
:做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:原來椰子凍是加吉利丁![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我真的是只會吃不會做太害羞了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈，做法很简单的，不用买了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:椰樹牌的最好喝了你還➕了桂花 香
:哈哈 椰香浓郁
:哇哇哇这个好棒啊，太赞了，就是上次开椰子费老劲了。生怕把手切了呵呵
回复 @Seagull168:用电钻确实有点吓人。你就把尖尖削去一些，拿刀画个圈，然后用刀背敲敲敲就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:用刀背敲敲敲，一会儿就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好棒哦👍
:姐姐来吃🥥
回复 @一yang的月光:来咯来咯![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:昨天朋友刚送来一个椰子 我要做这个
:快试试！我加的椰树椰汁，换成牛奶也可以
回复 @一yang的月光:我换牛奶做吧 只有牛奶和coconut milk
:好喜欢吃椰子的食物，做的太赞了👍🏼😋
:谢谢亲爱的，椰子健康又好吃😋
:出个椰子开口教程吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:把尖尖削去一些，拿刀画个圈，然后用刀背敲敲敲![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做椰子鸡啊
:下次做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)