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2019年family trip的时候，在当地一家华人餐馆吃到了这道菜，大厨一直逛赞味道好味道好，自己一定要回家学做它。经历了n次的尝试以后，现在做这道菜完全信手拈来，而且味道已经达到了可以出道开餐馆级别的了哈哈哈哈哈。
准备食材：
冬瓜，姜，蒜，干虾米，老干妈风味糟辣剁椒。
步骤：
1. 姜切丝，蒜切碎。热油放姜，蒜，干虾米，炒香；
2. 放切好的冬瓜，翻炒；
3. 放干妈风味糟辣剁椒，辣味根据自己喜好调整。
4. 加点水，盖锅盖。
5. 检查一下是否熟了，再尝尝味道看还需要加什么。起锅。
冬瓜可以去水肿，补充维他命C,煲汤已是最佳，偶尔换个吃法，增添厨房的乐趣。
感谢您的阅读，祝您生活愉快！
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最新评论 8
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:好棒健康美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:冬瓜的一切做法我都很喜欢～
:哈哈哈哈谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Diamond七:新年快乐！椰子来给小Q拜年啦🎉牛年大吉🧧好运连连🍀
:加了虾米，味道应该好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:下次试试感觉很香辣
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