最近最开心的一件事情,就是在入坑dm一个多月以后,发现了好朋友 @不求上进的波子 居然也在这里,或者说原来早就在这里。
来SD不久就认识了波子,熟悉她的小伙伴应该都知道,波子的生活习惯非常健康养生,对饮食也很有研究,做面包做面食都是一把好手。以前聊食物,摆摆小手就能甩一张健康食物列表给我,非常善于发现生活中的小细节。
于是前阵子,每天致力于如何让圆宝小朋友吃的更健康的我,跑去问她有没有什么不太甜的面包或者蛋糕推荐~
波子推荐了我许多不加糖食谱,其中就包括她自己写的这个“山药小米蒸糕”。
我这才发现,嚯,原来你也在这里!
而在dm的波子,简直就是个小宝藏波呀!
满满的分享,满满的干货,应接不暇让我一时半刻居然翻都翻不完。鸡冻的和她聊着当时的心情,开心的不行。
回想一下这一两年,我似乎都在适应“妈妈”这个角色,每天围着娃转,曾经一度除了补眠什么都不想做,连社交都变少。也很苦闷,想做点别的好像也没有时间,每天就盯着眼前的一亩三分地,一点提高都没有。
这种情绪似乎别人也帮不了你太多,因为娃就是需要妈妈,她需要时间成长,你也需要。
这样的情况一直到娃1岁以后才慢慢开始好转,她的睡眠越来越稳定,能自己玩耍一会儿,我也能腾出点时间做些别的。
到去年下半年,我又开始倒腾一些小手工,偶然一次刷晒晒圈看到圣诞话题于是晒了第一次货,开始了在这里的旅程。
慢慢发现在这里不管是谁,都很有爱十分supportive,氛围不要太好!
波子知道我在这里以后,也给我推荐了好多厉害的人,给我打开了一扇新的窗户。
我也和她说每天看看大家的晒货,自己做一做,连抱怨老公和他瞎掰扯的时间都变少了🤣
好了说回来波子的这个山药蒸糕,比例简直完美。
用料:小米粉,红枣,鸡蛋,山药
有兴趣的朋友可以去看她的那篇文章,写的非常详细。最给力的就是她居然做了铁棍山药和菜山药两个版本,感天动地!新手妈妈们应该都知道,很多山药辅食都是用的铁棍山药,而在这里根本买不到。每次想做都被“铁棍”两个字劝退,波子贴心吼!
这里就讲一下我做的改动:
1. 为了方便娃抓握和存储我用的是之前说过在 Amazon 亚马逊 买的小硅胶模。如果是用大的蛋糕模,非常适合当做宝宝一岁生日蛋糕!
2. 我把红枣和山药鸡蛋一起打成了泥,小米粉晒后再加入泥里(主要是想着把每一步做到位一点,不要砸了我波的招牌)
3. 使用硅胶模,待蒸糕冷却以后非常好脱模,完全不粘,糕都是光滑的。但完全冷了的蒸糕口感不会像热乎乎的那么软绵,带一点Q弹,可以回温再吃,仍旧软绵。
4. 除了红枣,我又做了个新鲜玉米的,但玉米打碎了还是粗糙,口感不如红枣细腻的,也不如红枣香,就不推荐大家了🤣
做好以后给圆宝小朋友吃了一个,眼睛都笑眯了,我让她给我尝一口居然不给!看我走了又说,“喂妈妈”,我一过去哧溜就跑了……所以一岁多的娃已经会调xi为娘的了吗?😂
最新评论 29
:我也好喜欢波子😘👍这款看上去超好吃呀好健康,娃娃太可爱啦
:谢谢亲爱的 认识你们都好开心,学习了好多!
回复 @哟一块圆宝:亲爱的太客气,心灵手巧的美妈我好喜欢 💕😘
:哇太厉害了!
:谢谢过奖啦
:哈哈哈哈宝藏波的铁粉来报道~ ps:娃太可爱 笑的我心都化了
:哈哈哈 你一定是传说中宝藏波志同道合的好朋友!替圆宝蟹蟹姐姐夸奖啦
:铁棍山药我在weee能买到
:对,我也听说weee有但还没用过,那个是要自己取货吗?
回复 @哟一块圆宝:送货上门的,很方便
:早上在被窝看到图5的老阿姨我笑得心花怒放哈哈哈哈你做的太光滑太诱人啦看到你的图我又想吃了!我都是拿个大铁饭盒直接蒸哈哈哈没想到可以做的这么精致!
:这样每次她吃几个我就蒸几个比较方便哈哈哈 我自己也很喜欢,好吃不胖!
:小圓寶好萌喔!笑咪咪的太甜了
:每天都要笑眯眯哦!
:太可爱啦!圆宝眼睛都笑成了月牙🌙
:吃到好吃的就笑嘻嘻
:看故事看的好开心的我XD
:来来客官,瓜子茶水小板凳给您准备好啦
:喜欢听你和波子的小故事 下一个美食达人就是你
:谢谢月光鼓励 你们都好厉害我要学的还太多啦!
:做的很健康,我家小宝宝也是一岁多了,每天水果能当饭吃,我也得跟你学做起来
:对对对,超爱吃水果!圆宝现在能一个人啃完一整个苹果 是我每天都在跟你们学,吸收精华哈哈哈
:我家宝宝也是水果当饭吃
:好好看啊小可爱吃的好开心
:谢谢仙儿姐 每天把她喂饱喂好了就解决了一件大事
:圆宝发自内心的笑
:是的,有好吃的就非常开心!
:单看小宝宝开心的笑容就知道超好吃、超满足的
: 我都想回去当小宝宝了 每天妈妈给做吃的!