近期天气寒冷干燥、雪又下不停呀!
介绍这款“腐竹白果薏米鸡蛋糖水”好喝又不错的选择。
有滋阴祛热润燥健肺、美颜养生、润燥保暖功效!
就像美妈 @玲呀玲呀玲子醬 一样漂漂亮亮!美妈,今天我也煮了腐竹薏米,別忘了一起去浪呀!😍😍😍😍😍
这天气来上一碗这清甜美味的糖水最适合不过了。
非常简单的糖水,只需五种材料。
材料 :
腐竹2片
白果20粒
生熟薏米50克;
鸡蛋1个
鹌鹑蛋适量(可以不放)
冰糖适量
清水 2公升
做法:
1. 先将薏米洗净后,浸30-60分钟
2. 将腐竹浸软后,沥干水份(温馨提醒: 要用煲糖水的腐竹才能煮得化,糖水才会有滑嫩的口感)
3. 白果去殻,热水冲洗白果肉后去衣,用牙签(或切半)把白果芯去除。再把白果肉放入热水中汆烫1分钟(去除白果的苦味),沥干备用。
4. 将鹌鹑蛋煮熟,去壳后备用。另一个蛋打成蛋浆,备用
5. 锅中烧水后,放入腐竹碎片和薏米。中火煮约30分钟
6. 再把白果放入煲内煮30分钟,至白果软化(如果喜欢比较软可以煮久一点)。
7. 然后把蛋轻轻打散后慢慢加入,一边搅拌。
8. 再下冰糖调味煮5分钟即可。
最新评论 32
:哎呀太赞了甜甜蜜蜜又滋潤
:像宝宝一样甜甜美美
:不错不错
:暖暖肚子
:上次就看到这个,好棒呀我也要试一试
:喝了养颜美容
:感觉很不错吖😋
:美颜秘籍试试
回复 @吃货小卖部:可以有
:还有这种操作呢
:有有有!蛮牛的糖水
:腐竹做的还真没试过
:味道不错好喝、宝宝可以试试做
回复 @吃货小卖部:嗯嗯,过年做起来
:看着就好吃😋
:䁔暖肚子
:我的眼睛觉得它很好吃,可是我的嘴巴想象不出来腐竹做成糖水是什么味道
:宝宝试试做、口感不错最重要有美颜秘笈
:好馋啊,暖暖的来一碗一定特舒服
:立马☁️上大大碗给姐姐
回复 @游走在江湖外的侠女:抱紧
:这个好喝,清熱解毒!
:🙌☁️上一碗给漂亮宝宝
:好棒👍
:谢谢宝宝喜欢
:一定好好喝😋
:这天气来上一碗马上暖暖的
:好吃😋
:美颜秘籍糖水
:腐竹,从来没吃过糖水的
:宝宝,试试做好喝又可以美颜养生