家里的奶油快过期了,于是就在找看看怎么消耗奶油
最后选择了做泡芙😄
泡芙做起来并不难,但又很讲耐心
我做了两次才算比较成功
‼️‼️第一次做里面是实心的
我就感觉我没有把面粉煮熟
所以第二天弄的时候就专注于煮面粉这步
⚠️⚠️真的一定要煮到面粉有一层明显的膜泡芙在烘烤的时候才会膨胀起来
只要做到这一步
我觉得泡芙就已经成功啦
泡芙分成两个部分:酥皮和泡芙体
使用到的材料也是超级简单
酥皮:无盐黄油:45g,低筋面粉:50g,糖:30g
泡芙体:低筋面粉:55g,黄油:40g,糖5g,牛奶:85g,鸡蛋:2个
因为以前有打发过奶油,所以打发奶油的量和糖我都是随意🙈
最后泡芙的那层酥皮有点像菠萝包的酥皮🤣🤣
大家的酥皮是不是吃起来是这种感觉
我觉得我下一步可以做菠萝包了
最新评论 10
:话说 我家奶油也快过期,也要试试这个
:🉑️
:椰子来拜年啦🧧祝牛年大吉,幸福平安🍎小小红包略表心意,还请收下♥️还有一波红包哦,人太多等我慢慢发感谢菜菜一直以来的支持与包容
:谢谢椰子的红包🧧新年快乐
:新年快乐,㊗️牛年大吉🧨
:新年快乐,万事如意🎉🎉
:真的感覺你可以直接解鎖🔓菠萝包了
:有时间就试试新年快乐哦
:做得太棒啦!👏我的第一次泡芙以失败告终
:我第一次也是失败的,后来不甘心,第二天再来一次