每逢春節🧨我家必炸的麻團
我特備喜歡紅/紫薯🍠麻團
Q彈軟糯,特備噠好吃😋
麻團寓意團團圓圓
金銀滿屋
希望🐂年
闔家團圓
幸福安康
萬事順利
小孩子
聰明伶俐
步步高升！
🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂 做法👇🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂
材料：糯米粉，紅薯，冰片糖，芝麻，紅豆泥/豬肉餡（這次我做了兩種口味）
1. 首先煮紅薯糖水：把紅薯洗乾淨削皮切薄片，然後放入窩裡煮，差不多熟的時候加入冰片糖（根據自己喜歡的甜度）完全熟後撈出紅薯搗成泥狀，糖水留到最後，麵團太硬可加入這糖水
2. 把糯米粉加入紅薯泥中攪拌均勻，直到麵團光滑細膩（這裡我不用加糖是因為紅薯泥已經是甜的，另外我加了一點點的糖水）
3. 把麵團平均分，一半做紅豆沙，一半豬肉餡，搓成圓球形狀，紅豆泥也一樣，分好後就包紅豆泥/豬肉餡進去麵團裡
4. 粘上芝麻在麻球上
5. 最後一步就是炸：鍋裡放足夠的油，燒到5⃣️成熟左右，把火關小 ⚠️一定要關小，大火會燒焦，放芝麻球到鍋裡炸，直到它浮在油面上就證明已經熟了，這時候就可以起鍋了，撈出來沥干油後就可以好好享受啦！
Mizuho Red Bean Paste – 瑞穗牌紅豆沙餡 | Desset – 甜品 | 99 Ranch Market
㊗️大家🐂年快樂！🐂年大吉！
最新评论 6
:我來了！收藏再賞🧧！謝謝寶貝！
:感謝寶寶![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:玲子來拜年囉！㊗️小仙女🧚♀️新一年身體健康、平安快樂
:㊗️寶寶牛年快樂，身體健康，家庭幸福，萬事如意，牛年大吉🧨🧨🧨
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