米,为五谷之首。
不仅可以充饥,
营养更是超群。
大米炒,变灵药
把大米炒熟,及成一味药。
健脾祛湿,对消化不良、腹泻、便秘均有效。
小时候冬天冷冷的街道,
远远飘来阵阵炒米香。
一群小朋友唔着耳朵,睁着眼睛,
盯着那火苗中的黑锅。
心里七上八下惊奇又害怕的等待“嘭~”的一声巨响!
这一幕幕是满满的童年回忆,
甜蜜!温暖!
Bamboo Lane Organic Crunchy Rice Rollers, 2-count, 16-pack
正好在超市买到炒米
回家烧开水泡上一杯炒米茶,热热的健脾祛湿。
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霎时间回忆满满动起手仿制儿时炒米糖:
1. 黄油室温软化
2. 找一口铁锅隔水小火加热,倒入黄油,炼乳搅拌至融化
3. 加杏仁,炒米不断搅拌大概8分钟
Kirkland Signature Organic Almonds, 1.7 lbs
Kirkland Signature Organic Quinoa, 4.5 lbs
4.倒入棉花糖搅拌至融化
Kraft Jet-Puffed Marshmallows - 12oz : Target
5. 在后院摘一朵玫瑰花,洗净取花瓣放入锅内搅拌均匀
6. 倒入盘内(可以先铺一张烘焙纸)放凉后冰箱冷藏2小时,拿出来切块即可