昨天发了大年初一的烧烤聚餐,大家都在一堆肉里发现了江浙菜的身影吧🥰今天我们就把时间调回到年夜饭的那一晚~那天我们去到了福建小伙伴的家里,第一次正经地“围炉”,享受五星级的款待,也是满满的年味呢!🧨
🌟年年有余(图1⃣️):
好像一条🐟是年夜饭上各地统一的标准?休斯顿超市里的游水鲈鱼有点小只,于是主人家就买了两条!我说这是新春和情人节一起过了,连鱼也要成双成对😝活鱼清蒸就很鲜美呢。
🌟围炉煮鲜(图2⃣️):
围炉和火锅到底什么区别我其实还没有搞清楚,就我看来围炉的食材上可能有些讲究。比如我们此餐的肉类担当是牛肉和海鲜,我做的蛋饺是牛肉馅的,汤也是醇厚的菌菇汤底🍄还有就是要先喝汤,下菜也要先荤后素…别的我没有学会🥺
围炉真的很适合几个人小聚,大家边吃边聊也不赶时间—这样的状态真是太享受了❤️
🌟团圆八宝饭(图5⃣️):
这个是我做的血糯米八宝饭🥳圆圆满满的年夜饭桌上真的少不了它啊!为了做这个八宝饭我还特意买了红薯干和梅子干,核桃、蔓越莓和红枣是家里就有的,再加上血糯米、白糯米和豆沙:也算是凑齐八宝了吧😁血糯米有一些自带的甜味,不仅好看也好吃呢。
🌟红糖年糕年年高(图6⃣️):
这个是小伙伴做的!清淡的甜味和软糯的口感特别棒,而且我觉得这和八宝饭异曲同工:南方人真的是一把糯米能做出花来😋吃了年糕年年高升,不知道大家那里是不是也有这样的讲法?
除了把正餐吃完,主人家还准备了徐福记酥心糖、瓜子花生和浪味仙等等充满年味的零食。大家围炉完毕继续边吃零食边玩马里奥,一直到跨过休斯顿的牛年才心满意足地告别🥰
疫情下的年味真是太不容易了,但同时,好像也就是在这里,我们才能轻易找到小时候喜欢的零食、继续听学生时代的歌、和与学生时代的朋友保持联系。时代的洪流没有冲得那么快,岁月特别温柔。
最新评论 13
:主人家同款锅,早上吃了小肥羊番茄汤底,红红火火的过情人节和新年
:嗯嗯这个锅太好用了!!!情人节快乐!!
:溜口水,哪样都想吃有小伙伴一起过年真好
:嗯嗯很幸运呢能在休斯顿和以前的寝室长重聚在一起~~~以前读书的时候也总去高中同学家蹭饭希望明年亲爱滴也能约上三五好友一起过年!!
回复 @弦夜喵77:太幸运了吧!能有这么好的蹭饭点
:情人节快乐!
:谢谢宝贝!情人节快乐!
:突然想吃浪味仙了
:嗷嗷嗷我昨天去中超扫货忍住了再买的冲动!真的是好好吃啊停不下来~~~
:涨了知识,围炉
:对对对!我也是第一次吃还特意补习了重点
:哇,这顿年夜饭真的太丰盛了。
:嗯嗯我们都惊讶自己吃完了接下去几天要认真控制饮食了!