初五啦，大家吃饺子了吗。
北方习俗“破五”这天要包饺子，剁馅儿要剁得响当当的，俗称“剁小人”，小时候每到这天，全家人会聚在一起热热闹闹的包饺子，拉家常，伴随着响当当的剁馅儿声。
初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五初六捏面团，初七初八炸年糕，初九初十白米饭，十一十二八宝粥，十三十四窜汤丸，正月十五元宵圆。
所以大年三十吃饺子，初一吃饺子，初五吃饺子，正月十五除了元宵，还得要吃饺子哈哈哈🥟🥟🥟
我太爱吃腐乳的了所以大年三十初一初五正月十五我都吃这个腐乳馅儿的哈哈哈哈，小时候只要我妈问我饺子吃什么馅儿，我都不用想就是简单明了三个字：酱豆腐！😂（酱豆腐是腐乳的北方别称）
具体步骤前两天写了文章！加精没法修改所以一些补充就写在这里啦：
这次用了白菜，如果用白菜就不需要烫了，直接剁碎再挤水就好，粉皮换成了浸泡过夜的粉丝，如果泡完粉丝还是比较硬，就再用热水烫或者煮一下，泡完软软的话就不用烫煮可以直接切啦。
腐乳和芝麻酱放多少要看菜量大小，所以就看搅匀的馅儿的颜色，红粉红粉的就对了😄这个素馅全靠腐乳，芝麻酱和香油提味，可以适当多放一点。
包出来颜色粉嘟嘟的，口感上有白菜/豆芽的清脆爽口，也有粉皮和油条的Q弹软糯，浓郁的芝麻酱香和腐乳的酒香，再加上香菜和香干的香味，好好吃！
腊八的时候泡了腊八醋，虽然我也很爱腊八醋，但是饺子太香结果都不舍得蘸醋了哈哈哈哈😂虽然还包了羊肉白菜，但还是腐乳的香！
最新评论 32
:没有吃，但是吃馄饨了算不算😋
:哈哈哈哈可以可以就是带汤的饺子哈哈哈！
:饺子永远的爱❤️
:过年真的就是一直吃饺子哈哈哈。
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:昨天吃了一天饺子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈好奇啥馅儿？
回复 @不求上进的波子:韭菜和茴香两种，都是最基本的
:嚯 看完你发的我感觉从今天到15吃什么都可以安排好了哈哈哈哈
:哈哈哈哈哈！不用发愁吃啥了～
:这个面看着就够软一定很好吃
:糯叽叽的哈哈～
:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我一看到北方人要吃饺子 就知道我们又该吃汤圆了
:哈哈哈好逗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈哈哈哈哈哈分裂就这样从大年三十一直持续到正月十五终于迎来南北大统一！共吃汤圆！
:哈哈哈哈一眼就看到了腊八蒜！
:不知道哪里不对蒜没变绿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:矮马初五初六的我就不会念了哈哈哈 今天我们也来吃饺子！
:哈哈哈我也是所以特意去查了！初四不知道吃啥结果真的就吃大饼卷鸡蛋了哈哈哈。
:看上去好好吃呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:素馅好吃！
:啊 没吃 包饺子安排起来
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
迎财神迎财神～
:我爸也让我今天吃饺子迎财神🤣🤣
回复 @米啾啾面啾啾:哈哈哈哈哈哈哈哈。财神：能报销！做得好！👏
:有没有乖乖次！
:元寶太香了
:哈哈哈真的大肚圆滚滚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这口味，说真的我第一次见到腐乳白菜饺子哦，哈哈，好特别
:看起来是有点奇怪哈哈吃着真的香！