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家里奶油还剩了一大盒，正好还有糯米粉，来做雪媚娘到去给小伙伴吃～感觉很复杂，实际很好上手！外面卖那个贵，在家里用简单的食材就能完美复刻！朋友都说皮薄不腻非常好吃😋
【材料】
🔸糯米皮：糯米粉50g，玉米淀粉15g，糖20g，牛奶85g
🔸内馅：淡奶油150g，糖10g
🔸其他：黄油10g，熟糯米粉20g，奥利奥碎可选
【步骤】
1. 糯米粉 淀粉 糖 牛奶 牛奶倒入碗中，搅拌均匀。盖保鲜膜，戳几个洞，蒸20分钟
2. 不粘锅中小火炒糯米粉至微黄，盛出晾凉
3. 糯米蒸好后趁热加入黄油，戴[一次性手套]把黄油揉进去，再放到铺好[保鲜膜]的案板上接着揉搓。用保鲜膜包好，放到冰箱醒30分钟
4. 淡奶油➕糖打发到有小尖头
5. 糯米皮分成6份，撒些熟糯米粉，擀薄。铺奶油，加奥利奥碎，再铺一层奶油，像包包子一样包起来。多出来的小jio jio可以剪掉。
做完之后最好放到冰箱冷藏一会，凉凉的奶油口感更佳！也可以留一部分放到冷冻，当mochi冰淇淋也超级赞的🍨
‼️防止失败的重要原因就是要戴一次手套和铺保鲜膜，要不然真的会粘到怀疑人生！
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最新评论 11
:好诱人哦😍
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:诱人！熟糯米粉是买的吗？没见过呢
:就是普通糯米粉炒炒就行了，步骤2有说哒～
回复 @柚子丁er:谢谢！看漏啦
:看起来就是好吃的样子！
:嘻嘻可以试试呀，不难做滴～
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
,收藏起来
:谢谢喜欢呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我以前做，没有铺粉，没有手套，真的是粘到怀疑人生，想掀桌子。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:是的，之前我用糯米做过别的也是全粘到案板上和手上，最后都不剩多少了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不过发现了这个窍门之后突然知道该怎么玩糯米粉了哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)