这周在Costco 第一次发现了这个牛肉片，盒子上写的是可以做汉堡pasta, 我当时就想既然是肉片，回去一热这么简单，平时忙的时候可以给娃做个汉堡喂一顿。没想到今天打开操作后，惊艳啦！这不就是做烤肉的嘛❗️❗️❗️
我从小北京长大，烤肉对我来说不光是喂饱肚子的，更是一种情怀和对北京的思念。在美国经常看着满街的韩国烤肉，就想着啥时候也能看到北京烤肉的馆子啊。
于是，当我打开这个肉以后，不太敢相信，先试着煎了煎，由于没洋葱，只用了香菜，甜椒和青辣椒，加了点蚝油。不用我说，你看图，像不像烤肉❗️我又把English Muffin 放空气炸锅400F 4分钟。哈哈，美国版馍加烤肉出炉。如果喜欢，学起来吧！超级简单！
步骤：
1️⃣把肉提前拿出来化一下。不化也可以，但煎的时候一定要用有盖儿的锅子，否则会溅油
2️⃣红色肉大部分变色后，加上切好的配料（一定要加香菜❗️我不喜欢吃香菜的，但放在里面炒后超级好吃）
3️⃣加点蚝油，继续翻炒到全熟即可上盘
如果想吃正宗的炙子烤肉，一定要提前化开肉，用料酒糖生抽白胡椒粉腌下，再炒。而且配菜里一定要有洋葱（不过我家今天没有了所以没放）炒的时候先放洋葱，变软，再加肉。
今天这个就算简易版的炙子烤肉了。其实大家可以按照自己的喜欢随便来做，铁板烤肉也是没问题的！我在想金针菇肥牛之类的菜能不能做，但这个瘦肉比较多。欢迎大家留言分享你想吃的方法，然后我可以都试试然后给大家看看哪种好吃😋。
一盒里有12块，是USDA Choice的牛肉，可以放心买。
最新评论 11
:今天试了一下再配上costco的montreal seasoning简直惊为天人～！快手又好吃～
:太好啦！
:纽约BK表示找不到
:比较隐蔽。在汉堡那排冰柜里。
:哈哈以后要多专注你！ 优秀！ english muffin是随便什么都行吗
:谢谢谢谢，我继续努力💪对，随便哪个牌子的都可以！
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:好赞呀
:谢谢![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
我发现这个也很激动～～
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