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King Arthur 和韩国的白熊这两个牌子的面粉有不少小伙伴推荐👏
这两个牌子都属于那种用着特别顺手的面粉食材。
King Arthur在Walmart或者Target等超市都能找到，白熊一般是在亚米能买到。
在美帝的厨娘小伙伴们一定对各种面粉的功能和分类比较熟悉了，这里就不再赘述。
不过有一点要额外提醒一下，就是关于面粉的“漂白”。
经过漂白工序的面粉颜色更白净，手感细腻丝滑。
而没有经过漂白工序的面粉呈现浅米白色，手感相对粗糙。
未漂白面粉价格一般都高于漂白面粉。
虽然目前还没有科学证明证实漂白过的面粉一定对人体有害，但很多家里有宝宝的或比较在意纯天然的小伙伴尽量注意这个细节，不要买错啦~
图片来自网络，版权归原作者
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最新评论 3
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:谢谢推荐，正想着买什么面粉做馒头😄
:推荐！试一试～