昨天用空气炸锅烤鸡肉串的时候说烤箱在烤面包，哈哈，对，就是这款面包，我们全家都爱吃的肉松面包，因为内馅丰富，沙拉酱加上满满的肉松，一口超满足❤️每天吃着甜口的面包作为早餐，偶尔换换咸口的，就不怕太腻啦…
🌿材料
高筋面粉290g 奶粉10g 鸡蛋1个 牛奶140g 白砂糖30g 酵母4g 盐2g 黄油30g 肉松 沙拉酱 葱
🍃做法
1️⃣ 取100g牛奶微波炉加热30秒，加少许白糖倒入酵母，醒发10分钟
2️⃣ 除黄油外将所有材料倒入厨师机，多余的40g牛奶不用一次倒入，留一些视后面的面团干湿程度再加
3️⃣ 厨师机开低速将材料搅至成团，如果面团太干就再加入牛奶，然后转中速打成厚膜后加入黄油，继续打至完全吸收黄油，面团可以拉出薄膜即可
4️⃣ 取一个干净的容器将面团整理好后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，大概需要1个小时，面团发至原来的2倍大，手指蘸面粉从中间插进去，面团不回缩就说明发好了
5️⃣ 取出后拍打排气，将面团分成8等份，继续拍打排气，擀开然后整圆，盖上保鲜膜静至15分钟
6️⃣ 然后将面团按扁，擀成长方形，一半处抹上沙拉酱，铺上肉松和葱，将上面对折下来，然后用刀从3/4处切开，然后将切开的部分旋转后捏紧，再整个面团从上往下卷起来，肉松包的造型就做好了。
7️⃣ 另一个造型也是将面团擀成长方形，将沙拉酱和肉松铺在上方1/3处，剩余空白部分切开，然后从上往下卷起即可
8️⃣ 烤盘铺上烘培纸，放入烤箱进行二次发酵，底下放一碗热水帮助发酵，大概30分钟，发至1.5倍大
9️⃣ 取出后预热烤箱325度，面团表层刷蛋液撒上少许芝麻，送入烤箱烤17分钟出炉
每次烤完面包都是满屋飘香，仿佛在面包屋里的感觉，哈哈哈，刚烤完小朋友的小手手就伸到桌上来了🤣确实刚出炉的面包特别香特别松软好吃😋来…分你一个…😁😁
最新评论 13
:做的可真棒，我也喜欢肉松面包
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个拧的太诱人了
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:我要我要![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:☁️送去![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好漂亮亲爱的做的太赞了，超爱肉松的一切亲爱的元宵节快乐🏮😘
:厉害！！！我来一个
:来，马上送上![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:🙋🏻♀️🙋🏻♀️我也想吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:马上送上![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好漂亮！看到都想吃
:来来来，一起来分享![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)