老公悲催的疫情下要上班了，离家远所以三天回不来。上班的地儿又比较荒（请大家祝他今年能顺利换工作），除了美式快餐没啥好吃的。虽然可以买，但是为了健康，还是决定给他带几顿饭。做这四个盒饭一共用了一个半小时，自己其实没花什么力气，大多数时间就是在等炸锅炸东西。虽然是带的饭，但这些食谱平时大家在家做饭都可以用。算是抛砖引玉吧。
素菜都很简单，除了这回菜花不是Costco的，其余全是Costco 出品。洗洗切切就好了。所以我主要介绍肉菜。
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图六：烤鸡块
1️⃣Costco无骨鸡胸切块，放蒜末，烧烤酱，葱叶，少许食用油，抓匀，腌制十五分钟。
2️⃣空气炸锅喷油，鸡肉放进去 400F 10 分钟。 中间5分钟左右，打开炸筐晃一晃。
图七：牛排🥩
1️⃣Costco牛排两面抹上盐和黑胡椒。
2️⃣平底锅融化黄油，牛排放入每面中火煎2-3分钟，见图四。
3️⃣空气炸锅370F 一面6-7分钟，可以在翻面后五分钟左右用叉子叉下，看血水颜色。根据自己想吃的生熟程度，我家一般吃medium-medium done。所以如果是发淡的血色，可以拿出来，待三五分钟，再按纹路切片。如果喜欢全熟，就得炸到叉之后没有血冒出，不过那样的话我自己觉得有点老。
图八：油泼虾仁（加蟹棒）
1️⃣Costco冷冻虾和蟹棒（不是Costco的）用少许油，蒜末，少许盐和料酒腌制。
2️⃣空气炸锅400F 8-10分钟。
3️⃣取出后，浇些蒸鱼豉汁，锅烧沸食用油，泼在虾和蟹棒上。
图八这里还想提一下这个花菜饭。碎花菜，黄油炒香，可以加盐黑胡椒，也可以加蚝油，味道非常好可以当米饭吃，还健康。
图九：回锅肉
1️⃣葱椒蒜青辣椒切好。
2️⃣Costco五花肉切片，料酒盐黑胡椒腌制十分钟。
3️⃣空气炸锅400F 15分钟 需要10分钟后打开晃一晃，看下肉炸的程度。
4️⃣炒锅放油，下葱椒蒜青椒，炒香，加一大勺豆瓣酱，炒红。放炸好的肉，加少许生抽，少许糖提味。出锅。
小提示❗️
空气炸锅牌子不同功率不同，请在做菜的时候多打开检查下。虽说不用油，但炸时间太长并不健康。大家可以按照自己的炸锅找到最适合做这些菜的时间。
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:你全是空气炸锅弄，不过我也喜欢！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
下次学你试炸牛排