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今天的元宵节一直纠结要做什么汤圆，是最近非常火的星空汤圆还是可爱的卡通汤圆，最后还是做了紫薯水晶汤圆，不为别得家里的紫薯再不吃就不新鲜了！那就紫薯水晶汤圆吧！
🌿做法：
1）120克的紫薯上锅蒸熟，加入一勺白糖一起按压成泥，搓成小球，每一份大概20克左右！放入冰箱冷藏备用～
2）100克的木薯粉加入一勺细砂糖，再少量多次65毫升左右的沸水一起搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟左右～
3）面团醒好之后，分成几份每一份12克左右！取一个面团用擀面杖擀成圆形放入一颗紫薯内陷，然后包裹起来搓圆，锅中水开下汤圆，煮沸倒入适量的冷水煮至汤圆浮出水面，关火盖上锅盖焖3分钟左右！晶莹剔透的紫薯汤圆就完成啦～
最后最Deal moon全体员工和小伙伴们元宵佳节快乐，团团圆圆，幸福美满～🎏🎏🎏
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最新评论 39
:太漂亮了吧啊啊啊啊！ 好想看它被咬爆的樣子🤣
:颜色搭配的太好看啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真是晶莹剔透🥰
:看你做的美食是种享受
:亲 你还好吗，好几天没看你发晒货啦
:谢谢cc女神的关心，一切都好！最近有点犯懒了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:布布的汤圆太精致了 好像在拍广告一样![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:很有感觉～ 快乐
:布布元宵节快乐
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太漂亮啦！亲爱的元宵节快乐🏮🏮🏮
:布布元宵节快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:亲爱的元宵节快乐！照片真是越来越美
:女神，元宵节快乐哦。🎊🎉
:太美了！不舍得吃呀！
:只会速冻汤圆的飘过. 元宵节快乐！
:亲爱的汤圆节快乐哟～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:mark 下，学起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:亲爱的布布元宵节快乐，哇哇太美了，都是超级爱的。这小碗我也有