Fine Dining 精緻餐飲近年來也是非常流行，這種源於宮廷的餐飲或多或少會給人以一種高檔而望塵不及的錯覺，價位相對來說是比較高，份量相對來說也是比較小，但服務是很到位的，是一場美食享受和視覺的盛宴！
Fine Dining 的食材都是小而精，整個套餐由餐前開胃菜到飯後甜品都是主廚精心設計好的，一道一道送上桌慢慢品嚐，一頓晚餐大概3小時左右的流程吧！旅行時候也會試試當地出名的餐廳，這次說的 Fine Dining 是在夏威夷火奴魯魯的Miro Kaimuki，一家法式料理餐廳。
Miro Kaimuki 的主廚 Chris Kajioka 是土生土長的火奴魯魯人，在紐約拿到廚師證書後就回到夏威夷開設這家餐廳，廚師生涯裡也拿了不少的獎項。總的來說餐廳的價位還可以，味道不錯，服務貼心，一頓晚餐的價格是每位$70，配酒的話另加$35，這是他家的固定餐點：
🍽 local citrus, wakame, almond, avocado
🍽 little gem, ramps, smoked trout roe, basil
🍽 our sourdough, salted butter, “za'atar”
🍽 salmon, carrot, quinoa, hawaij
🍽 Washugyu flank, taro, chard, preserved lemon
🍽 matcha, lilikoi
除了晚餐之外，他家的3 courses brunch套餐只需每位$36，也是很超值的！來到火奴魯魯的話可以來試試喔！Miro Kaimuki 跟其他所有的 Fine Dining 餐廳一樣，基本都需要提前預約，一般都有dressing code，雖說不需要盛裝出席，但平常牛仔褲休閒風的最好不要了，這也是對廚師的尊重。
Miro Kaimuki
📍3446 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
最新评论 18
:火奴鲁鲁这个地名挺好听![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:難道你沒聽過嗎![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @起个名字好难啊:這個獸我不知道
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:厉害哦！探店小能手哦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:謝謝寶寶![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我看上了杯子里这块冰![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:好精致的美食呀
:謝謝小魚![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这就去夏威夷了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哈哈yq之前去的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真不愧是旅游达人，边玩边品尝美食，收获满满的
:謝謝寶寶![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好想再去一次夏威夷！
:真的是！！夏威夷實在太美啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)