上次来波特兰在Spella买的豆子超好喝,特别适合我的moka pot,所以这次来要进货哈哈哈,结果今天早晨想去Spella买豆子,发现周日不开门,于是去尝试其他没去过的咖啡店~
上次去了Spella,Heart和Case Study,这次来Coava啦!
点了一杯拿铁,豆子是Rayos del Sol的那款,超好喝😍😍😍虽然是fruity的味道,但是没有酸味,是淡淡的苦味,特别香!
于是买了一袋Rayos del Sol,一袋适合espresso的Porfirio Castellanos。每种豆子有两种roasted level,按brew method是drip还是espresso的分的,在包装上有印着小小的标记。买回来才发现买的都是drip的🤣 不过店里好像没有espresso版的🤔 只能下次来再买了!
今天早晨用moka pot煮了Porfirio Castellanos,果然煮出来酸酸的,因为moka pot煮出来很浓,所以就是很浓的酸味,早晨赶时间一口气全都喝掉了,上午心跳砰砰砰,一直上厕所哈哈哈哈,搜了一下发现roastlevel会影响咖啡因含量诶!light roast咖啡因含量最高,dark最低,好神奇!
呜呜呜怀念dark roast的Coava!