今日份thai餐组合，Susan的最爱哈哈哈！
🌟芒果糯米饭
100g糯米，125g椰浆，一勺糖；
topping：75g椰浆，玉米淀粉
第二次做芒果糯米饭啦，这次终于有椰浆了，而且是第一次尝试雕花，切成片，转着一片片围起来成一朵花，比我想象的容易！看菜谱的时候不知所云，只有做了才知道哈哈哈。因为靠芒果自身的水分是可以一层层粘连起来的，很神奇。切的越薄越好看，最后的成花也越好看！
📒糯米提前一晚上泡，蒸了30分钟，中间补了一些椰浆水（125g中间的）；蒸熟后取出和椰浆搅拌均匀，静置20分钟；
*125g有点儿多，下次减半
📒切芒果；制作topping，椰浆加玉米淀粉搅拌均匀小火炒制粘稠浇在糯米饭上。
*一个芒果就切出了一大盘，足够✅
*超好吃！室友一个人干掉了🤣
🌟椰浆咖喱
咖喱一盒
400g鸡胸肉
400g土豆
📒鸡胸肉提前解冻切块儿，淀粉抓匀；炒至变色备用；油过一下土豆备用；
📒重新起锅，洋葱丝炝锅，倒入炒好的鸡胸肉块儿和土豆块儿，加热水煮15分钟，再加入咖喱块儿煮至想要的黏稠度；快好时加入200g椰浆，和干辣椒🌶️
*我室友特别能吃辣，加了二三十个可能……
*室友当天就吃完了，嫌我放的料少哈哈哈；第二天又用剩下的咖喱汁儿，同样做法做了800g鸡胸肉，600g土豆，补了250g椰浆和干辣椒进去；椰子味道更浓，咖喱味淡了很多，反而正合适～
