我对Bagel的爱 是持久的也是间歇性的。
不吃就想,连续吃一阵子 牙床和腮帮子真的承受不了。
最近吃了这几家,有网购的,也有去店里pick up的。还有历经千辛万苦同事倾力相助才吃到的。
🥯Mt. Bagel
🥯Blazing Bagel
🥯New York City H&H Bagels (frozen)
🥯Dave‘s
🥯THOMAS
🥯Rubinstein
🥯自己做的碱水贝果
先来说说Rubinstein吧。因为记忆最新鲜。
✅购买体验还是不错的。支持自取也有配送。也可以walk-in
自取下单后30-50 min 店里自提。
位置在西雅图downtown,亚马逊sphere附近。
门口有临时街趴,附近有停车场。
坐落于一个公寓楼下,周末的早上真的是人头攒动。疫情期间鲜少出门,真的是很久没有一家店里看过这么多人👀
还好是提前预定,进门右手边有单独的pick up line
小姐姐人很nice。见我一个人拿不了那么多小纸袋和咖啡,帮忙换了手提纸袋。
✅口感和口味
是bagel本人没错。但是没有惊艳的感觉。
面体是扎实紧密的那种,虽然二次加热,也还算软,比较好入口,外表皮是硬偏脆那种。
尝试了五种口味的bagel,两款breakfast sandwich 和两种latte。
sandwich原料很新鲜,从牛油果的新鲜度就秒掉很多local brunch店疫情期间的外卖水准。
用料也很足。虽然也是bagel size正常偏小,但也是塞满了料。加入bacon的sandwich甜咸香脆,确实是网站上的pro tip没错了。
具体点单见图3⃣️,咖啡和三明治因为加料了,所以价格偏高。
感觉和Dave‘s Killer 和 THOMAS 真的差不多。。。 略微失望…
尤其是cinnamon raisin的,和超市里买的没尝出啥区别。
咖啡没看清咖啡豆具体是哪里的,不知道是不是decaf的原因,和其他cafe的比后劲微苦回甘。很香醇。 soy milk和 oat milk都是偏甜的口感,中和了那种苦。但保留了roast的香气。如果这家cafe 在家楼下的话,我可能会考虑多来几次。
但鉴于距离较远,应该不属于我会多次特地为TA而来的那种店。拔了个草。