小伙伴们今天小妖要来给大家介绍一款快手美味的DIY甜品——汤圆版“流心酥”!手抓饼(或者用puff pastry)➕汤圆➕cheese的组合,灵感来自于我家过年期间囤了太多的汤圆吃不掉,所以我就变相把它做成“流心酥”,非常受欢迎👏🏻
🌟步骤:
1⃣️汤圆入锅煮到8分熟(将将要飘起来),放回之前装汤圆的盒子里冷冻室冻15min左右(图3);
2⃣️手抓饼/puff pastry提前拿出来解冻到变软,切成小块,上面铺上cheese片(图4);
3⃣️汤圆从冷冻室取出,包在手抓饼和cheese里,捏紧收口朝下,表面刷一点蛋液,撒黑芝麻(图6、7);
4⃣️烤箱预热370华氏度,中下层烤13min左右,再调到400度烤3分钟左右上色,上色满意就可以出炉了!
5⃣️出炉后趁热吃,汤圆会爆浆(⚠️小心烫嘴)!我选的伍仁馅的汤圆,流心汤圆酥吃起来口感特别丰富,也可以选其他口味的,花生馅、豆沙馅都很赞😍
🌟DIY甜点虽然好吃,但汤圆还是热量比较高的,如果在减脂期很馋的话可以适当吃1-2个,别吃多了🤣减脂时期适合吃的甜品推荐请看图9文章最后部分👉
最新评论 2
:好可爱
:哇這个爆漿厲害了