前一阵看到一篇花式吃饺子皮的文章,觉得挺有意思的。今天早上一时兴起,试了个“饺子皮版香葱饼” ,我用的是冷冻水饺皮,不如手工水饺皮筋道,整体口感虽然谈不上惊艳,但也还不赖,重点是超级快手!
📒先说经验教训:我因为偷懒,凭着记忆做的,吃的时候觉得葱味有点冲,查了一下才发现自己漏了非常重要的一步——葱花要先加盐和油拌匀。小伙伴们千万要记得!
另外,记得调一些蘸酱,我用了上次做酱香饼的配料(放在最后一张图了),抹在饼上吃,味道噌噌噌就上去了📈。
👩🏻🍳基本步骤:
1⃣️把香葱洗净切成葱花,加入适量盐和油拌匀
2⃣️把三片饺子皮平铺在一起,在连接处刷一点油,铺上葱花
3⃣️将饺子皮沿长轴卷起,成长条形
4⃣️将长条形的饺子皮盘成一个圆饼,压扁,擀薄。
5⃣️平底锅倒入适量油,用小火将饼煎至两面金黄。
最新评论 7
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:好香呀我昨天也看到这个视频了哈👍
:哈哈,还有视频啊?我都不知道
回复 @贝果爱咖啡:哈哈是呢YouTube上的🤣
:不错不错👍
:谢谢
:方便