🍲晚餐时间想吃面食了,大老远得找了家连锁店,
西安食府Xi’an Kitchen(晚上21:00关门),
位于18213 Gale Ave,City of Industry,CA91748
点了五样吃的:
1⃣️藤椒鱼片18.99💲
藤椒略微青色很嫩的样子,有些是小串状的,咬了一下好麻辣,鱼片嫩滑弹牙、入味可口,配有白菜、腐竹、黄豆芽、绿辣椒、宽粉,点的菜最满意得就是这盆了;
2⃣️腊汁肉夹馍6.99💲💲
白吉馍做得小巧了些,外皮稍有些硬,吃起来比较有嚼头,腊汁肉肥瘦均匀,热乎乎得挺香,就是没有青椒碎和香菜搭配,不放菜跟以前吃的比有些不习惯;
3⃣️西安凉皮6.99💲
吃过西安的几种凉皮,味道不太相同,这盘有点像岐山擀面皮,面筋和凉皮做得有些硬,调料酸辣味的还可以,喜欢吃酿皮的同学表示不喜欢,但这确实是西安凉皮做法的一种;
4⃣️ 烩麻食11.99💲
主要有碎肉丁、面疙瘩、胡萝卜、木耳丝、白萝卜、鸡蛋花,类似猫耳朵汤的做法,麻食搓得筋道还可以,汤熬得有些稀喝着像面汤,比在西安吃得差不少,有比较就被伤害;
5⃣️岐山臊子面10.99💲
这碗面吃起来不理想,看上去和烩麻食的汤料异曲同工,面条不像是压出来的,没吃出面香,主要还是肉臊子做得太平常,酸辣香的味道不太够。
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