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一年一度的樱花🌸盛开了，趁着这个季节做了这款可可爱爱的樱花酥，好吃又少女🥰
准备食材：
👉🏻水油皮：低筋面粉110g，糖粉20g，黄油45g，盐1g，水40g
👉🏻油酥：低筋面粉100g，黄油50g，粉红色色素2-3滴（or红色火龙果榨汁）
👉🏻红豆豆沙：超市买or自制
制作步骤
1. 制作水油皮：材料全部混合，盖上保鲜膜醒发30min
2. 制作油酥：材料混合，这个混合过程比较不容易，一开始比较散，需要不停地把散块捏合，盖上保鲜膜醒发20min
3. 平均分：水油皮18g/个，豆沙馅16g/个，油酥15g/个
4. 水油皮轻轻按扁，包入油酥，收口捏紧揉圆，擀成椭圆形，卷起，盖上保鲜膜20min
5. 继续擀扁后，再次卷起，盖上保鲜膜20min
6. 两边向中间折叠，按扁，轻轻擀成圆形，包入豆沙馅，按扁，用小刀切5个边，每个边向内捏成花瓣
7. 花中间稍稍加入蛋液，撒上白芝麻即可
8. 烤箱350度烤20min
好看的樱花酥就出炉啦🌸可以美美的enjoy一个下午茶了
长文章
笔记
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最新评论 25
:好好看啊啊啊
:太美了，也唤起了我的少女心
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哈哈哈我们一起变少女
:太好看了！会舍不得吃吧！
:哈哈哈哈哈哈哈是呢是呢！迷恋了很久
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:太美了！
:开心开心！做起来！
:强![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哇太美了！真的少女心泛滥![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
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:愿我们的少女心无限泛滥哈哈哈
:好漂亮
:谢谢baby![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太美了做的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢baby，哈哈细节还可以扣扣更美![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害👍！
:害～飘了飘了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢baby做起来
:宝宝手好巧！👍🏻
:谢谢超麻麻