可以嚼着吃的牛奶,香香的还补钙~
家有草莓控宝宝,说草莓控都是轻的,
简直就是草莓怪,给多少吃多少,
没给够还嫌少,半夜醒了都要说一句:
“妈妈给宝宝买好吃的,要草莓”
……🤦🏻♀️
所以我家常年储备草莓,但好吃的草莓很难买。
有时候酸了我和队友都嫌弃,但娃照吃不误。
我就会挑一些拿来做小奶糕,
就是以前比较活火的椰丝小方。
不过做给宝宝吃糖量比较少,更小一点的话可以不加椰丝。
12月以后就可以吃了,
只有大人吃的话多加一些糖就可以。
既简单又营养,自己做的没有添加剂,可以放心吃。
Q弹Q弹,还很Duang~
小一点的娃还能当手指零食。
🍓【材料比例】
全脂牛奶:300g
白砂糖:20g
玉米淀粉:38g
草莓汁:20-30g
无糖椰蓉:适量
无糖椰蓉要比普通有糖椰蓉更干,可以先打的更碎一点更好粘在奶糕上。如果担心宝宝咀嚼不了,不加也可以。
🍓【做法】
1️⃣ 准备一个容器,如四方的玻璃碗,四面刷油,垫一层烘焙纸防粘
2️⃣ 取几颗草莓捣碎,过滤汁出来。会有点粘稠,没大颗粒就好。
3️⃣ 除椰蓉外所有材料加入锅内,开小火边搅拌边煮
4️⃣ 熬到牛奶粘稠但还是可以流动的状态,倒入容器内
5️⃣ 冰箱冷藏至少2小时,我通常晚上做好过夜
6️⃣ 冷藏好的奶糕拿出来出来用小刀沿碗壁刮一圈,倒出来切成小块,裹上椰蓉即可
Tips❣️
- 煮牛奶的时候一定要小火,不要让奶沸腾
- 牛奶一旦开始冒热气到变粘稠是很快的过程,要一直搅拌防止糊锅
- 不要熬太久,会比较硬,而且表面不容易平整
我这次做的时候草莓汁用的少了一些,颜色不是特别粉嫩,按照我给的量会更粉一些。或者可以多准备一些,看情况来。
椰蓉虽然不甜但很香,和奶糕特别配。还多谢米君 @米啾啾面啾啾 告诉我有无糖的椰蓉,不管是自己吃还是给宝宝做吃的都很好使!
最新评论 28
:好吃又营养 麻麻真是太棒了!
:嘿嘿 谢谢夸奖 脸红啦!
:看著就覺得好吃!
:哈哈 谢谢宝宝
:哇亲爱的做的太赞了,我一直想尝试奶糕呢,一定这周末要安排上回头来交作业💕👍超喜欢呀
:谢谢海鸥,么么哒 我这个给娃吃糖比较少,你可以多放点!
:这个好! 我家宝宝也是草莓控!
:是不是感觉很多小朋友都爱草莓,有时候酸酸的也不嫌弃,难道是因为颜值高
:
:nice
:谢谢
:这个感觉好健康又好吃!
:嚼着挺香的!娃吃的原料简单,可以有哈哈
:嘿嘿不谢
:我喜欢吃的
:🤝🤝我也觉得挺好吃的 娃吃我跟着吃哈哈哈
:我想做妳家的小朋友太幸福了!
:彼此彼此呀哈哈哈哈
:哈哈哈小朋友好可爱🍓
:小朋友有时候真的很执着
:我做过,很好吃😋
:是滴!嚼着还很香~
:亲爱的做的看着好诱人啊,宝宝一定超级喜欢吃。
:谢谢超妈 宝宝就是个小吃货,这种duangduang的奶冻她无法抗拒
:牛奶小方一直想做却一直没行动,加了草莓应该更香了
:动起来,搅搅就完事儿了 Sandy做肯定超美!
:好可爱啊草莓娃
:娃都好可爱,舍不得她们长大