🌟西雅图餐厅周打卡的第一站，谷歌评分4.5的意大利菜。位于Bothell市中心，餐厅有专属又宽敞的室内停车空间。周中晚上提前半小时就约到了位置
🌟服务员的殷勤充满了套路感，但依然是好的服务。餐厅周晚餐$35/人的三道式，酒也选了餐厅周的Autumn Wine Pairing: Chardonnay和Sauvignon各5oz，价值$14
🌟酒类
【North by Northwest Chardonnay】白葡萄酒-霞多丽，带有香料的梨味和微量的菠萝香气，入口饱满，并带有丰富的苹果及核果调性
【Joel Gott Cabernet Sauvignon】红葡萄酒-赤霞珠，辛香的树莓及黑樱桃的香气，并带有一丝cedar雪松和烤橡木的味道
🌟前菜
【Calamari】作为前菜分量很足，满满一盘鲜嫩的鱿鱼，酱汁是意式蒜香番茄酱Marinara，说是Spicy但完全不辣，融合着蒜香，配菜有橄榄和酸豆Capers，味道好极啦，拌着汤汁酸酸的很开胃
【Insalate Cesare】健康的罗马生菜心Hearts of Romaine, 佐以IL Bistro经典酱汁，蒜香面包丁Garlic Crouton，上面撒着大块碎片的帕尔玛芝士Parmesan。本来是一道相当不错的蔬菜沙拉，结果吃到尾声发现了一根头发😓😓😓服务员态度诚恳的多次道歉，并给我们免去了酒的费用
🌟主菜
【Rigatoni Bolognese】新鲜纯手工制作的波纹贝壳状通心粉Rigatoni是招牌，made from scratch!口感一级棒！特别有嚼头！配以番茄口味的小牛肉&羊肉酱汁Veal&Lamb Ragu，还有浓郁咸香的意大利羊奶奶酪Pecorino Romano，和迷迭香的加持！本场最爱❤️
【Salmone】烤本地三文鱼选用了肥美的鱼腹部位，肉质鲜嫩，薄薄焦香的crust增添了风味，酱汁选用青蒜酱Basil Pesto，鱼苗土豆Fingerling Potatoes作为主食，还有入味的西兰苔Broccolini，小柴最爱❤️
🌟甜品
【Tiramisu】中规中矩的提拉米苏，摆盘很好看
【Sorbetto】树莓口味的雪葩，口感细腻，酸味居多，可中和提拉米苏的甜
店家：Amaro Bistro
地址：18333 Bothell Way NE, Bothell, WA 98011
