给大家介绍一道好吃到爆的空气炸锅鸡肉汉堡配方，不用油炸，健康美味。外加空气炸锅版薯条，自己做就可以吃到放心营养吃起来无负担的汉堡大餐！
汉堡🍔步骤：
1️⃣我用的Costco无骨鸡腿肉。任何鸡腿肉都可以，用料理机加两小片姜打碎成泥。加入适量生抽，蚝油，白胡椒粉，孜然粉，料酒一点点。
2️⃣再加入适量玉米或土豆淀粉搅成粘稠的泥状，如图四，不用太多，稍微粘一些就好了。然后用手抓一大团，先团成团，再压一下，变成一个厚实的圆饼状。
3️⃣裹薄薄一层玉米或土豆淀粉，蘸蛋液，再裹满面包糠。
4️⃣空气炸锅400F（200C）预热，预热好后，铺烘焙纸，喷上油。放入肉饼。炸8分钟，翻面，再2分钟。可以开始炸前，肉饼上喷层油，也可以不喷。
5️⃣肉饼就做好啦！汉堡胚拿来，放上肉饼，加上自己喜欢的蔬菜，我切了些酸黄瓜丁，挤了些沙拉酱。香喷喷，吃了还想吃的鸡腿肉汉堡出炉啦！
薯条🍟步骤：
1️⃣一个中等大小土豆洗净，削皮，切条。
2️⃣裹上红薯淀粉，其他淀粉也可以，红薯淀粉是我吃完觉得口感最好的。如果想吃油一些的，可以抓好的土豆中倒些油，均匀搅拌。如果吃“清淡”一些的话，就不用倒油了。
3️⃣空气炸锅400F（200C）预热好后，铺烘培纸，如之前倒了油，就直接铺上。如没有倒油，先烘培纸上喷油，平铺土豆条，再喷层油，炸8-10分钟，打开晃动翻下面再炸3-5分钟。总时间大概13分钟左右。
摆盘上桌，做多少吃光多少呢！现在天气好了，出去玩可以提前用锡箔纸包好汉堡，赏花野餐吃着自己做的健康美味汉堡，喝着加薄荷叶的柠檬汽水。享受生活吧！
最新评论 3
:这个好满足![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:家里孩子很喜欢吃鸡汉堡这款家庭健康版汉堡真的值得一试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)