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记得小时候放暑假只要天气好，家门口总有卖豆腐花的阿姨经过，而我就央求着外婆给我买🤣🤣用两个白色胶袋装着豆腐花、再加一勺黄糖水，还有一支吸管。记忆中的黄糖水真的甜到齁～～现在到了美国的大农村，想吃就要靠自己弄了🙃
材料：
黄豆1 cup
葡萄糖内脂2克
工具：
豆浆机
隔渣袋
做法：
🌺黄豆浸泡一晚后，倒入豆浆机内加水至1200ml的量线，开启“豆花”模式
🌺把豆浆倒入隔渣袋过滤，图四是隔出来的渣，平时喝的时候都没觉得那么多渣😂😂
🌺倒入锅内煮沸腾
🌺另一碗内放3克葡萄糖内脂，加温水搅拌至无颗粒状态
🌺🌺把煮滚的豆浆倒进内脂水里搅拌3-5次，盖上盖子等10分钟，完毕！凝固了的豆花真的很有弹性（图九）
黄糖水就是水煮黄汤，没啥特别的～～
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最新评论 11
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:太厉害了吧！感觉好难做的亚子…
:还好，豆浆机的功劳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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，特喜欢豆腐花，
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要尝试一下自己弄吗![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
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回复 @天使的眼泪:那失败在于什么原因呢？豆浆应该放锅里再煮一下吧～～