春天终于来了🌱花儿都绽放了,但是最近西雅图的天气还是有点点小冷,期待可以穿小裙子的气候
今天做了🍊🍓雪媚娘,太满足了!发现雪媚娘可以有很多样式和设计,以后再做!
【制作方法】
1️⃣🫓糯米外皮:
糯米粉120g,玉米淀粉40g,细砂糖30g,纯牛奶200g
所有材料混合,过筛两次后放在碗里盖上保鲜膜,用蒸锅蒸25分钟,开盖凉一下。
糯米🫓拿出来和30g黄油混合,一直揉。注意:这里糯米🫓会比较粘,和黄油混合时整个面比较难搞,怎么办?干就一个字,一直揉就好了。
然后平分两坨,一坨第一滴橙色食用色素,一坨滴粉色,也可用自制食物颜色代替(比如紫色火龙果和南瓜)。每坨平分6份,备用
2️⃣🧁奶油:
Heavy Whipping Cream 300g,细砂糖30g
搅拌机里打发至奶油质地不会掉落且有尖头,放入三明治袋里备用。用时剪个小口,挤奶油即可。
3️⃣🍓🥭水果内馅:
芒果和草莓切成碎丁备用
4️⃣最后在菜板撒奶粉(防止糯米皮粘住),擀成圆形,挤上奶油,加水果馅,再挤奶油,封口
好吃又好看的雪媚娘就完成了,一口咬下去,糯米皮还拉丝呢😝
最新评论 13
:超棒的
:太厉害了!
:太会做了
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:好厉害
:这太可爱了!!我都馋了 好想买了奶油做一下
:做做做
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:赞👍
:手太巧了吧,做的好好看
:哈哈哈
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