微涼的天氣,下午煮了溫暖的芋頭椰汁西米露喝
其實是芋頭買太久了,要趕快用掉...
加了椰奶很香,除了當天煮是喝溫熱的
之後還可以放冰箱給小孩當課後點心
天氣熱時喝冰的也不錯
材料:
芋頭 350g
西米一包(煮約150g)
椰奶一罐
白砂糖依個人喜好添加(80g)
作法:
1.芋頭切塊蒸熟,4/5壓爛成泥狀,我用電子攪拌棒(或果汁機)兩分鐘將芋頭處理得很綿密
留1/5蒸熟的小塊芋頭,準備跟芋泥一起煮,增加口感
2.部分熱水燒開,陸續加入芋泥跟芋頭塊攪拌,添加椰奶跟砂糖,椰奶跟砂糖依個人喜好增添,持續攪拌熬煮
3.另外一小鍋先大火煮水,轉中小火滾煮西米,約十分鐘後,
撈起西米用冷開水過濾備用
4.將西米跟芋頭一起攪拌,起鍋
⚠煮芋頭泥跟西米需不時攪拌,不然容易沾鍋
最新评论 13
:心心眼😍
:这个真的太诱人了!!
:超爱西米露😋
:謝謝喜番
:这个太赞了,我家也有这些材料,晚上做起来呵呵
:芋頭買太大了,煮了一大鍋
:
:謝謝喜歡
:這個太流口水了🤤
:謝謝喜番
:哇塞、看着就好喝呀🤤
:这可是我最喜欢的🤤😋👍
:謝謝喜番