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又到了清理冰箱的时候，家里也不知为何屯了好几盒薄五花肉片，大概是想烤肉涮火锅🍲😅
想着还能做点什么，就想到了回锅肉，虽然薄了些，不过做出来之后还是很好吃的！
做法⬇️
➡️肉片切段下锅煸炒出油至稍微焦香，盛出备用。
➡️留底油，放入蒜片爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
➡️放入青红椒（我用的是甜椒），炒到自己喜欢的口感。
➡️五花肉放回锅中，加入糖、蚝油、酱油调味。
小贴士：
1⃣️因为是很薄的肉片，就不需要提前焯水了，直接下锅就好。
2⃣️豆瓣酱要先炒出红油，香气才能出来哟！
3⃣️糖是灵魂，加糖可以提鲜！
谢谢阅读💕
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最新评论 12
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:哇哦，看那晶莹剔透的五花肉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:来来来，添碗🍚![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:无限同意糖是灵魂！！！只要一点点立马鲜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:对滴对滴![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也愛這道家常菜![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
青椒🫑很香
:嗯嗯，家常菜好吃下饭，做起来也容易![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)