懒人在家饿不死系列 ｜煲仔饭
无论外面什么天气，都是吃煲仔饭的天气！
一掀锅盖，香气扑鼻，米饭吸取了腊肉材料的精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，拌上特调酱油简单就是饱腹炸弹。我最爱煲仔饭的锅巴带着点焦香味真让人一ロ接一口！
这道菜没有太大的难度，调料也可以按照自己的口味喜好来调整，快速简单又方便。唯一的问题缺点就是，吃太多了😜😜
【滑鸡煲仔饭】
材料： 香米、去骨鸡肉、腊肠
腌料： 适量的碎的姜、1茶匙生抽、 少许盐 、1茶匙麻油、1/2汤匙蚝油、少许胡椒粉、1/2汤匙绍兴酒、1/2 茶匙糖、1茶匙玉米粉、1/2汤匙黑酱油
调味料： 1 1/2 汤匙生抽、1茶匙蚝油、1/2汤匙炸葱油 1茶匙麻油
装饰材料： 少许切粒青葱 少许炸小红葱
做法：
▶️将鸡肉与腌料拌均，腌制约1小时或是一夜。
▶️米淘洗净，泡水60分钟，沥干水分。
▶️沙煲内抹上少许油，到入米然后加水260毫升。加盖一大火煮至水分收干，可以看到洞洞（间中要搅拌一下，以免米饭粘锅）
▶️把腌好的鸡肉和腊肠排入米饭上，改小火焖煮20分钟。记得每三分钟转换沙煲的位置，避免焦。之后加入调好的调味料，再继续小火煮5分钟。
▶️撒上青葱粒和炸葱，拌均即可享用
【13/22🌷】
最新评论 35
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也来试试，看着好好吃！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好诱人 我也爱吃这个 无奈自己做太懒了没做过。![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:宝宝、这简单适合我这样的懶人、妳肯定做的出来的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
回复 @小蓓是我:都是食物的❌![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:我要我要![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:宝宝等我。。马上☁️上![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:太喜欢煲仔饭![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:我也是![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哇塞太香了吧亲爱的做的太诱惑了👍超爱呀
:谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我来敲门了！碗自觉带好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:马上到![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:自带小碗过来排队![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:马上添饭![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:啫啫雞煲飯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:又正又香！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
留了一大锅给漂亮宝宝![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:快给我送一碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:马上☁️、宝宝等我。。。
:太诱人了，流口水啦🤤🤤
:亲爱的带上妳的养生茶、我们边吃边喝太爽啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:带着🍚去你家![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来来来、你知道我在等妳吗？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个可太香了🤤
:要是饭后再上一杯杨枝甘露、这才是最开心的事![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:煲仔饭百吃不厌![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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香喷喷！
:真的！一锅煮最开心![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @吃土小恼斧:☝️👊抱一下![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:隔着屏幕都感觉得到香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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